Semmi sikoly nem esik, mint az édesburgonya, a hagyma, a tök és az almabor. Ezekből az ízekből merítettem ihletet, és úgy döntöttem, hogy kombinálom őket egy kiadós, rusztikus vacsorával, amely tökéletes a hűvös időjáráshoz.
A csirkemellet, a kockára vágott édesburgonyát és a fűszeres lilahagymát sütőben együtt sütjük egy sütőedényben, és könnyű almaecet-mustáros mártással, friss citrommal és fokhagymával ízesítjük. Az oldalon egy egyszerű adag könnyű panírozott, sült, sárga tök chipset készítettem, amelyek tökéletesen illeszkednek a csirkéhez és a zöldségekhez.
Almaecetes sült csirke és zöldség recept
4 -et szolgál fel
Elkészítési idő: 15 perc | Sütési idő: 45 perc | Teljes idő: 1 óra
Hozzávalók:
- 2 nagy édesburgonya, kockára vágva
- 1 nagy vöröshagyma, kockára vágva
- 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
- 2 evőkanál dijoni mustár
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1/4 csésze almaecet
- 1/4 csésze csirke alaplé
- 1 kis medvehagyma, darálva
- 1 teáskanál szárított zsálya
- 1 teáskanál szárított majoránna
- Só és bors, ízlés szerint
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 375 ° F -ra, és permetezzen egy tepsit tapadásmentes főző spray -vel.
- A sütőedény aljába rétegezzük a burgonyát, a hagymát és a csirkét.
- Egy tálban keverjük össze a többi hozzávalót, jól keverjük össze. Öntsük a keveréket a csirke és a zöldségek tetejére.
- Sütjük a csirkét 45 percig, vagy amíg teljesen megpuhul, és az édesburgonya megpuhul.
- Vegye ki a sütőből, és tálalja a sárga tökös chipsek mellé.
Sült sárga tök chips chips receptje
4-6
Elkészítési idő: 15 perc | Sütési idő: 15 perc | Teljes idő: 30 perc
Hozzávalók:
- 4 közepes sárga tök, 1/2 hüvelyk körökre vágva
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- Só és bors, ízlés szerint
- 3/4 csésze panko zsemlemorzsa
- 1/4 csésze olasz zsemlemorzsa
- 1/2 csésze reszelt parmezán sajt
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 1 teáskanál szárított olasz fűszer
Irányok:
- A sütőt előmelegítjük 375 ° F -ra, és kibélelünk egy tepsit sütőpapírral.
- Egy nagy tálba adjuk hozzá a tök köröket. Az olívaolajat meglocsoljuk a tök tetejére, sózzuk, borsozzuk.
- Kezével jól dobja fel a tököt, hogy egyenletesen bevonja az olívaolajat és a fűszereket.
- Egy külön tálban keverje össze a többi hozzávalót, és jól keverje össze.
- A tök köröket enyhén bepanírozzuk a zsemlemorzsába, majd egy rétegben a sütőlapra tesszük.
- Sütjük fedetlenül 12-15 percig, vagy amíg a tökforgács ropogós és aranybarna nem lesz.
- Kivesszük a sütőből, melegen tálaljuk.
Még több őszi recept ötlet
A legjobb receptek az őszre
Őszi guacamole
7 fűszernövény, amelyekkel ősszel főzni lehet