Mindig az egészséges vegán élelmiszerekre figyelve nyertest találtam a Dominex padlizsán szeletben. Nem csak vegán köretként vagy főétkezésként gyorsan az asztalhoz, hanem gyorsan és egyszerűen padlizsán parmezán szendvicset is készítenek.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart most megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel
Egyszerű padlizsán parmezán szendvicsek
2 -et tesz
Hozzávalók:
- 2-4 Dominex padlizsán szelet
- 1 csésze kedvenc tésztaszósz
- 1/2 csésze reszelt vegán parmezán sajt
- 2 vegánbarát ciabatta tekercs, hasítva és pirítva
- Friss bazsalikomlevél vagy spenót
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 400 fokra.
- Helyezze a padlizsánszeleteket mikrohullámú sütőben és sütőben használható edénybe. Fedél és szellőző. Mikrohullámú sütőben 1-2 percig felolvad.
- Öntsük a szószt a szeletre, és szórjuk meg sajttal. Süssük 10 percig, vagy amíg a sajt megolvad.
- Egy spatulával vigye át a padlizsán parmezánt a tekercsek alsó felére.
- Tetejére bazsalikomot vagy spenótot és a tekercsek felső felét. Azonnal tálaljuk.
Több vegán receptek élvezni
Uborkasaláta
Hibiszkusz tea koktél
Párolt svájci mángold
