Ez a húzott sertéshús édes és csípős mártásban van, és a lassú tűzhelyen főzzük. Bár nachóként szolgáltuk fel a mieinket, más nagyszerű módszereket is megosztunk, hogy élvezzük ezt az egyszerű receptet.
Ki nem szereti a jó grillreceptet? Itt nemcsak a mártás receptjét változtattam meg, hanem a sertéshús felszolgálásának módját is. Ha a húzott sertéshúsra gondol, a legtöbbször szendvics jut az eszébe. Elkészítettem egy gyors és egyszerű mártást, amely balzsamecetet tartalmaz, hogy fanyar ízű legyen. Ahelyett, hogy szendvics stílusban tálalnám, az enyémet a nachos tetejére használtam, hogy finom csavarokat nyújtsak a normálban. Félreértés ne essék. Ez még mindig elképesztő friss tekercsen vagy zsemlén tálalva, és ha ez nem teszi meg, tekintse meg a többi javasolt tálalási lehetőséget!
Balzsamos barbecue húzott sertés nachos recept
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
A balzsamos barbecue szószhoz
- 1 csésze balzsamecet
- 3/4 csésze ketchup
- 1/3 csésze barna cukor
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 1/2 teáskanál őrölt pirospaprika
- Só és bors, fűszerezéshez
A sertéshúshoz
- 3 gerezd fokhagyma, darálva
- 1 kis édes hagyma, darálva
- 1 (3 font) csont nélküli sertésváll
A nachók számára
- Tortilla chips
- 2 csésze reszelt cheddar sajt
- 1/2 lilahagyma, darálva
- 1 csésze paradicsom, kockára vágva
- Vékonyra vágott zöldhagyma
- 2 avokádó, kockára vágva
- Friss jalapeño, szeletelve
- Köretként tejföl és koriander (opcionális)
Irányok:
- Egy tálban adjuk hozzá a barbecue szósz összes hozzávalóját, és jól keverjük össze.
- A lassú tűzhelyhez adjuk hozzá a hagymát, fokhagymát és a sertésvállát. Öntsük a tetejére a barbecue szószt, és a kezünkkel fordítsuk meg néhányszor a sertésvállát, hogy teljesen bevonhassa. Helyezze a fedőt a tűzhelyre, és főzze alacsony hőmérsékleten 8-10 órán keresztül.
- Miután a sertéshús teljesen megfőtt, vegye ki a tűzhelyből és tegye egy vágódeszkára. 2 villával kezdje el húzni vagy aprítani a sertéshúst, majd helyezze vissza az összes sertést a lassú tűzhelybe. Egy nagy kanállal keverje össze a húzott sertéshúst a maradék grillmártással a lassú tűzhelyen.
- A nachók összeszereléséhez melegítse elő a sütőt 375 F -ra. Egy nagy rakott tálba hozzáadjuk a tortilla chipset és a sajtot. Sütjük a sütőben 5 percig, vagy amíg a sajt megolvad. Tetejét húzott sertéshússal és a nacho öntettel. Díszítsük tejföllel és korianderrel. Legjobb melegen tálalva.
Tipp
Ez a húzott sertéshús sokféleképpen fogyasztható, nem szendvicsként! A lehetőségek végtelenek, de próbálja meg használni ezt a receptet:
- Feltétként mac -re és sajtra.
- A pizza tetején.
- Sült burgonya töltelékeként.
- Taco töltelékként.
- Grillezett sajtba töltve.
- Magasra rakva egy saláta tetejére.
Még több grill recept ötlet
Egészséges barbecue csirke saláta
Gluténmentes grill receptek
Betöltött barbecue nachos