Reggeli serpenyő chorizóval és tojással - SheKnows

Tálalja az egész családot ezzel a reggeli serpenyővel, tele tojással, burgonyával és fűszeres chorizóval. Ez a tökéletes vasárnap reggeli étkezés.

Kapcsolódó történet. Padma Lakshmi bogyós lepénye dupla édesség és finom reggeli

Egycserepes csoda

Tálalja az egész családot ezzel a reggeli serpenyővel, tele tojással, burgonyával és fűszeres chorizóval. Ez a tökéletes vasárnap reggeli étkezés.

Az egytálételek gyors és egyszerű reggelit biztosítanak. Ezzel a kiadós reggeliző serpenyővel a délelőttöt a családdal töltheti, ahelyett, hogy a konyhában bóklászna!

Reggeli serpenyő chorizo ​​és tojás receptjével

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 csésze hámozott és kockára vágott vörös burgonya
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 teáskanál bors
• 1 nagy medvehagyma, apróra vágva
• 1 db paprika, julienned
• 6 uncia chorizo ​​kolbász, kivéve a burkolatból
• 1/2 csésze halvány ale sör
• 1 (14 uncia) konzerv párolt paradicsom
• 4 tojás
• 1/4 csésze reszelt parmezán sajt
• 1 nagy avokádó, szeletelve
• 1/4 csésze durvára vágott koriander

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
2. Öntöttvas serpenyőben melegítse fel az olívaolajat. A burgonyát megszórjuk sóval és borssal, közepes lángon addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul. Vegye ki a burgonyát a serpenyőből.
3. Tegye vissza a serpenyőt melegre. Adjunk hozzá extra olívaolajat, ha a serpenyő száraz, és főzzük puhára a medvehagymát és a paprikát. Hozzáadjuk a chorizot, főzés közben összetörjük. Miután a chorizo ​​többnyire megfőtt, hozzáadjuk a sört. Kaparja le a serpenyőt.
4. Adjuk hozzá a paradicsomot és a gyümölcslevet a serpenyőbe, és főzzük, amíg enyhén csökken, körülbelül 5 percig. Tegye vissza a burgonyát a serpenyőbe.
5. A serpenyőben feltörjük a tojásokat, egyenlő távolságra egymástól.
6. Tegye a serpenyőt a sütőbe, és főzze, amíg a tojásfehérje meg nem szilárdul, körülbelül 10 percig.
7. Tálalás előtt korianderrel, parmezán sajttal és avokádóval töltsük fel.

Több napi íz

Challah francia pirítós almával és fahéjjal
Sonka, sajt és hagyma quiche
Sült tojás kenyértálban sajttal és spárgával