Az egész család szereti a nyáron kint grillezett steaket. Azonban, ha az időjárás megfordul, próbálja ki ezeket a nyársakat, amelyek tökéletesen sültek beltéren.
Marha Kabobs
1 -et szolgál fel
Hozzávalók:
Gyümölcslé 1 narancsból
1 evőkanál. barna cukor mesterséges édesítőszer
1/4 tk. őrölt gyömbér
4 vagy 6 oz. bélszín steak, 1 hüvelykes darabokra vágva (méret a terv szerint)
1/4 közepes zöldpaprika 1 hüvelykes négyzetekre vágva
1 csésze cukkini vagy sárga tök 1 hüvelykes darabokra vágva
1/4 közepes vöröshagyma, 1 hüvelyk négyzetekre vágva
Irányok:
1. Keverje össze a narancslevet, a barna cukrot és a gyömbért. Adjunk hozzá marhahúst és borsot; keverjük a hús bevonásához. Fedjük le és pácoljuk 1 órán át a hűtőben. Drain és tartalék pác. A brojler előmelegítése.
2. A nyárson felváltva marhahúst, borsot, cukkinit vagy sárga tököt és hagymát hagyjon, 1/4 hüvelyket hagyva a darabok között. Ismételje meg a többi összetevővel. Helyezze a kabobokat egy brojler serpenyőbe. Ecsettel pácoljuk. Sütjük 4 hüvelykre a hőtől körülbelül 8 percig, vagy a kívánt készenlétig, fordítsuk meg, és főzés közben pácoljuk meg a pácokat páccal.
Tipp: A Kabobs nagyszerű módja annak, hogy különféle friss gyümölcsöket és zöldségeket illesszen be a napjába.
