A ragadós ázsiai csirkeharapások olyan addiktívak, mint amilyennek hangzanak - SheKnows

Van valami szuper addiktív abban a dicsőséges ragacsosságban, amit csak egy kínai elvihető csirkeételben találhat meg. Nem vagyok benne biztos, hogy a ropogós külső, az édesség vagy az ujjnyalogató ragadós része teszi szóval (valószínűleg mindezek kombinációja), de amikor ez a vágy eléri, nagyon nehéz nem engedni azt. Igazam van?

Kapcsolódó történet. Martha Stewart Riff on Rice Krispies Treats a klasszikus teljes frissítése

Mi lenne, ha azt mondanám, hogy teljesen meg lehet elégedni egy szuper egyszerű házi recepttel?

Irányítsd a tűzijátékot.

A legjobb az egészben, hogy mi is sütjük a csirkét, így nem kapsz olyan zsíros csomót a gyomrodba, mint az elvitelnél, de a szósz sós, édes és ragadós. Ez könnyen lehet vacsora az asztalon 30 perc alatt (valamilyen fehér rizs mellé tálalva), vagy remek előétel a tömeg táplálására - csak ragasszon egy csomó fogpiszkálót a csirkébe, és nézze meg, ahogy eltűnnek.

Ragadós ázsiai csirkeharapás recept

4 -et szolgál fel

Elkészítési idő: 15 perc | Főzési idő: 15 perc | Teljes idő: 30 perc

Hozzávalók:

• 1 font csirkemell vagy csont nélküli comb, falatnyi kockákra vágva
• 1 tojás
• 2 evőkanál tej
• 1/3 csésze liszt
• 1 csésze zsemlemorzsa
• 2 evőkanál repceolaj
• 2 gerezd fokhagyma, darálva
• 2 evőkanál mogyoróvaj
• 1 evőkanál méz
• 1/3 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
• 1-1/2 teáskanál Sriracha szósz
• Szezámmag, köretnek
• Apróra vágott koriander vagy zöldhagyma, köretként

Irányok:

1. Melegítsük elő a sütőt 400 F -ra, és béleljünk ki egy tepsit szilikon sütőpapírral vagy sütőpapírral.
2. Egy sekély tálban keverjük össze a tojást és a tejet.
3. Egy másik sekély tálba öntjük a lisztet, egy harmadik tálba pedig a zsemlemorzsát.
4. A csirkedarabokat a lisztbe kotorjuk, majd a tojásba mártjuk, és bekenjük a zsemlemorzsával. Helyezze a csirke darabokat a sütőlapra.
5. Körülbelül 15 percig sütjük, amíg a csirke megpuhul.
6. Közben egy kis serpenyőben közepes lángon keverjük össze a repceolajat és a fokhagymát. Pároljuk 1 percig, amíg illatos lesz - ne hagyjuk, hogy a fokhagyma megégjen.
7. Adjuk hozzá a mogyoróvajat és mézet az edényhez, és keverjük addig, amíg fel nem oldódik és sima.
8. Hozzáadjuk a szójaszószt és a Sriracha szószt, és tovább keverjük, amíg besűrűsödik. Levesszük a tűzről, félretesszük.
9. Ha elkészült, vegye ki a csirkét a sütőből. Öntsük a mártást a csirkedarabok tetejére, és óvatosan dobjuk fel egy spatulával, amíg az összes darab be nem vonódik a mártásban.
10. Díszítsük szezámmaggal és korianderrel vagy zöldhagymával.
11. Vacsorára rizs mellé, előételként fogpiszkálóval tálaljuk.

Még több csirke recept

Fűszeres kóla- és jalapeño-mázas csirkeszárnyak
Ázsiai stílusú csirke fokhagymás rizzsel
Ázsiai stílusú csirkehúsok citrommázzal