A quinoa tészta csodálatos alternatíva a hagyományos tésztákhoz, mivel sokkal egészségesebb, sőt extra fehérjét ad az ételnek. Kizárja a búzát a vacsorából, de nem zavarja meg ezt a sajtos tonhal rakott ízt.
![mac és sajt receptek](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![quinoa tonhal rakott](/f/526e8aa4707ef0b3c757efc156de5af9.jpeg)
Bár szeretem a hagyományos tésztákat, szerettem volna megváltoztatni a dolgokat, és egészségesebbé, valamint gluténmentessé tenni ezt a rakott tésztát. Manapság a gluténmentes termékek kéznél vannak szinte bárhol, ahol vásárolunk.
Csak néhány egyszerű összetevőcserével elkerülheti a glutént a tonhalból. Ebben az ételben makaróni alakú quinoa tésztát használtam, de bármilyen formát használhat. Ha nem talál quinoa tésztát, akkor próbálja ki a barna rizs tésztát, amely szintén gluténmentes és hasonló az étel tésztájához.
![quinoa tonhal rakott](/f/ac1af55c3df32efd934cf33377edbdf3.jpeg)
Gluténmentes tonhal rakott recept
4-6
Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 40 perc | Teljes idő: 50 perc
Hozzávalók:
- 1 (8 uncia) doboz quinoa tészta (bármilyen kis alakú)
- 1 (8 uncia) csomag zsírmentes krémsajt, lágyítva
- 1 csésze reszelt cheddar sajt
- 2 (4,5 uncia) konzervdoboz, balkány tonhal, vízbe csomagolva, lecsepegtetve
- 1 csésze konzerv édes borsó
- 1 csésze sovány tej
- 1/2 evőkanál hagyma por
- Só és bors, ízlés szerint
- 1/2 csésze gluténmentes zsemlemorzsa
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra, és permetezzen egy közepes méretű tepsit tapadásmentes főző spray -vel.
- Forraljunk fel egy nagy edény vizet. A quinoa tésztát a csomagoláson leírtak szerint puhára főzzük, körülbelül 10 percig.
- Leszűrjük a tésztát, majd visszatesszük az edénybe, és mérsékeljük a lángot.
- Adjuk hozzá a krémsajtot és a cheddar sajtot, és főzzük 4-5 percig, vagy amíg a sajtok el nem kezdenek olvadni.
- Keverje hozzá a tonhalat, a borsót, a tejet és a fűszereket, és főzze 5 percig, amíg a sajtmártás kissé besűrűsödik.
- Tegye a keveréket a serpenyőbe, és szórja meg a zsemlemorzsával.
- Fedő nélkül 20 percig sütjük, vagy amíg a serpenyő teteje aranybarna nem lesz.
- Kivesszük a sütőből, melegen tálaljuk.
![gluténmentes péntek](/f/ddad34d79771aa311c3efb7024cb4869.png)
Még több tonhal recept
5 Divatos konzerv tonhal recept
7 Gyors és egészséges tonhal receptek
Tonhal saláta zöldségekkel