Nincs semmi olyan, mint egy előkelő büfében gurizni, de néhány új kutatás a Cornelltől Étel és a Brand Lab nyomasztó hírekkel rendelkezik. Kiderült, hogy az agy alapvetően becsap, hogy azt gondolja, hogy a büfé ételei annál jobbak, minél többet fizetnek érte. Köszönöm szépen, agyam - tudod, hogy fizetnem kell diákhitelt, igaz?
A kutatók önbeteljesítő jóslatnak nevezték. Ha többet fizetünk az ételekért, azt gondoljuk, hogy jobban ízlik; amikor elmegyünk egy olcsó büfére, azt gondoljuk, hogy az étel durva, és depressziósak vagyunk, hogy egyáltalán elmentünk. Úgy értem, ez úgy tűnik, hogy gél a tapasztalataimmal. De alapvetően még akkor is, ha az ételek minősége azonos, hajlamosak vagyunk jobban élvezni a drágább dolgokat.
Nem csak ez, de a büfé tulajdonosok is folyamatosan próbál manipulálni kevesebbet eszik és gyorsabban telik. A tányérok, tálak és ezüst edények méretétől kezdve az elérhető olcsó keményítők és zöldségek számáig mindent kiszámított módon választanak ki, hogy kevesebbet fogyasszon, ezzel megtakarítva az étterem pénzét.
Most, hogy ismerjük ezeket a taktikákat, minden korábbinál értelmesebb, ha megpróbáljuk a legtöbbet kihozni a svédasztalos élményből. Ha kifizetem az orrát az OK büfé ételekért, akkor bolondul fogom eldönteni, hogy íze ínyenc az ár alapján egyedül, jobb, ha fogadsz, én is a következő stratégiákat fogom használni a dollárom nyújtására érdemes.
Több:8 étel, amit soha nem akarsz megenni egy büfében
1. Öltözz a siker érdekében
Hagyja ki a vékony farmert - a büfé minden bizonnyal a rugalmas nadrág ideje. Egy laza ruha és kényelmes leggings is megteszi a trükköt. A maximális kényelem a maximális mennyiségnek felel meg.
2. A fehérjék előnyben részesítése
Ahhoz, hogy megkapja a pénzét, egyenesen a drága fehérjékhez kell mennie. Lazac? Rák lábak? Garnélarák? Prime borda? Minden jó választás. Hagyja ki a béna tilapiát és a túlfőzött csirkemellet. Ha az utazás értékét szeretné maximalizálni, a vörös hús és a díszes hal megtalálható a helyén.
3. Hagyja ki a salátát
A salátabár olcsó, de tele lesz. Hagyd ki. Ugye nem arra költötte a nehezen megkeresett pénzét, hogy véletlenül jóllakjon az érett mézharmaton és a hervadt római salátán? Szintén hagyja ki azokat a furcsa majonéz alapú salátákat, amelyek a büfében lappangnak. Pokolian olcsó az elkészítésük, de rendkívül nehézek, és elpusztítják a gyomrodat, mielőtt a jó dolgokhoz jutsz.
4. Ne igyon
Sok büfé hatalmas italcsészéket kínál. Ennek az az oka, hogy azt akarják, hogy töltse fel a szódabikarbónát, amelynek egymillió gallonjának elkészítése alapvetően egy fillérbe kerül. Nem igazán, de nagyon olcsó elkészíteni, és tele van a gyomrával, vagyis alapvetően 15 dollárt költött egy nagy csésze kólára.
Ehelyett az utazás előtti nap folyamán bőséges vízzel hidratáljon, ahelyett, hogy értékes gyomorterületet pazarolna italokra a büfében.
5. Menj ebédelni
Az ebédidőben felszolgált büfék gyakran lényegesen olcsóbbak, mint vacsoraidőben. Legtöbbször ugyanazt az ételválasztékot kínálják (bár olcsóbb büféknél előfordulhat, hogy kihagynak néhány drágább tételt, például a kiváló bordafaragó állomást). Ráadásul több ideje lesz megemészteni az ételt étkezés után, ahelyett, hogy vacsorára becsomagolná, és később nem tudna aludni.
Több:15 dolog, amit csak a kínai büfék megszállottjai fognak megérteni
6. Lépjen tovább (de ne hagyja abba az evést)
Ne farkasson le egy halom tányér ételt perceken belül, miután megérkezett a büfébe. Vegyünk egy keveset abból, ami jól néz ki, és kóstolja meg normál ütemben, és menjen vissza egy másik tányérra, miután eldöntötte, mit szeretne még kipróbálni. A lényeg, hogy egyenletesen étkezz. Ha túl gyorsan eszel, túl gyorsan tele leszel.
7. A kenyér (és a tészta) betiltása
Gondolj csak bele - egy font tésztát kaphatsz az élelmiszerboltban körülbelül egy dollárért, és amikor az éttermek nagyban vásárolják, még olcsóbb is. Ugyanez vonatkozik a kenyérre is. A kenyér alapvetően csak víz, liszt és élesztő.
Ha maximalizálni szeretné a büféutazás értékét, hagyja ki a tésztát és a kenyeret. Szívdobogással töltenek fel, és túl olcsóak ahhoz, hogy igazolják a gyomorterületet.
8. Készítse elő a testét
Reggel ne hagyja ki a reggelit. Segít felkészíteni a testedet a későbbi támadásra. Igyon sok vizet, mielőtt a büfébe megy, és fontolja meg az edzőterembe járást vagy egy gyors sétát a nap elején, hogy elősegítse az étvágyat.
9. Hagyja ki a desszert tálakat
A büfék általában apró tálakat helyeznek el a desszert résznél. Arra próbálnak ösztönözni, hogy kevesebbet egyenek, pénzt takarítanak meg nekik. Inkább menjen bele egy tálba a salátabárból vagy egy tányérba az entrée büfé kínálatából, és töltse fel az édességeket.
10. Pihenjen és gyógyuljon
Svédasztalos, vigyázz magadra. Ha hosszú, nyugodt sétára indul, az jobban emészt. Kortyoljon vizet, hogy elősegítse a hidratálást az összes sós étel elfogyasztása után, és fontolja meg egy pohár menta- vagy gyömbéres tea fogyasztását az emésztési zavarok enyhítésére. Nem mintha a büfé csak a túlzásba esne - ez a kényeztetés különleges csemege.
Több:Segítünk eldönteni, hogy büfé stílusú esküvői fogadást kell-e tartani
