Édesszájúak mindenhol, fantasztikus híreink vannak! Felejtse el a cukorbaleseteket és az édes függőségeket, egyszerűen cserélje le a finomított cukrot ezekkel a mindennapi természetes édesítőszerekkel, és vidáman lendítse fel egészségét.
Ha balek vagy 3 órára. cukor ütött, és nem nézhet egy cupcake szemébe anélkül, hogy akarna lerombolni, valószínűleg csak te is tudod a cukorütés csúcsait és az utóhatások mélypontjait jól. De sok más negatívuma is van a cukornak, amiről talán nem is tud. Olvasson tovább, hogy gyorsabban megfékezze a cukor utáni sóvárgást, mint mondhatnánk, kétrétegű márványtorta csokoládés cukormázsal.
Mi a baj a cukorral?
A cukor lényegében csak üres kilojoule - magas a kalóriatartalma, de nem sokat tesz teljessé és fékezze meg étvágyát, ami azt jelenti, hogy valószínű, hogy sokat eszik belőle, és nagyon kevés táplálkozási előnyért.
De nem csak a kilojoule a fő gond; a magas cukorszint szintén felgyorsítja az öregedési folyamatot, elnyomja az immunrendszert, súlyosbítja a már meglévő gyulladást problémákat, és természetesen megemeli a vércukorszintet és az inzulinszintet, ami azt jelenti, hogy függ a cukor javításától, és kiég, ha nem teszi meg szerezd meg. A túl sok cukor veszélyes lehet a gyerekek számára is, és befolyásolhatja a hangulatukat és a viselkedésüket (csak szemtanúja lehet egy gyermek születésnapi partijának, hogy lássa a károkat!).
A cukornád önmagában nem a probléma, hanem az a folyamat, amelyen keresztülmegy, mielőtt az asztalunkra kerül - és mint mindannyian tudjuk, a magasan feldolgozott vagy finomított ételek soha nem a legjobb választás az egészségünkre.
A fehér, finomított cukor természetes alternatívái
A jó hír az, hogy rengeteg remek alternatíva létezik. A legtöbb ma már könnyen elérhető a szupermarketekben és az egészséges élelmiszerboltokban, ezért fontolja meg e helyettesítők használatát a receptekben vagy a palacsintán:
Édesem: A finomított cukornak ez az általánosan használt alternatívája szuper édes és antibakteriális, de magas a kilojoule -tartalma is, így mérsékelt a bevitel.
Juharszirup: A juharfa szaftjából készült juharszirup szerelmesei megkapják az aminosavak, fehérjék, cink, kalcium és kálium hozzáadott előnyeit. Gazdag, karamellaszerű íze tökéletes alternatívát jelent a finomított cukorhoz.
Agave nektár/szirup: A mexikói agave növényből származó agave szirup világos változata meglehetősen enyhe, de édes ízű, míg a sötétebb opció gazdagabb ízű. Alacsony GI -je van, így nem fogja megtapasztalni a fehér, finomított cukorral járó inzulin összeomlásokat, és édesebb, mint a cukor, ezért általában kisebb mennyiségben használják.
Pálmacukor: Ez a cukorpálmából származik, és a virágrügyekből származó nedvből állítják elő. Alacsony GI -je van, és sok thai ételhez használható.
További egészséges táplálkozási ötletek
Joghurt egészséges helyettesítőként
Egészséges csere: Mit nassoljunk
Egészséges lehetőségek elvitelre
