Azt hiszem, időnként mindannyian élvezzük a jó sonkás -sajtos szendvicset. De miután kifogyott a kenyér, amikor a fiam a kedvenc ebédjét kérte, pánikba estem, amíg meg nem láttam, hogy egy friss pizzatésztagolyó rejtőzik a hűtőben.
A fény a fejemben kialudt, és mielőtt észrevettem volna, elővettem egy friss adag sonkát és sajtos tekercset magamnak... mármint a fiamnak. Ezek sokkal jobbak voltak, mint bármely hideg szendvics, mivel a külső részek pelyhesek voltak, a belsejük pedig meleg volt, és olvadt svájci sajtot árasztott.
Ha nem rajong a sonkáért, akkor használjon bármilyen kívánt ebédhúst. Nagyon szeretek bio vagy nitrátmentes ebédhúsokat, valamint bio sajtot használni. Ha van ideje, készítse el saját tésztáját, hogy pontosan tudja, mi ment bele. Ellenkező esetben csak keressen friss tésztát az élelmiszerboltban. Ezeket idő előtt elkészítheti, és bár feltétlenül hidegen is tálalhatók, de melegen élvezni kétségtelenül finom.
Sült sonka és svájci sajt tekercs recept
A pizzatésztát kinyújtjuk, és megtöltjük természetes Fekete-erdei sonkával és krémes svájci sajttal, majd aranyszínűre sütjük és körbe vágjuk. Tipp: Ezeket idő előtt elkészíthetjük, és lehűtve fogyaszthatjuk, így remek lehetőség az ebéddobozokhoz.
Elkészítési idő: 10 perc | Sütési idő: 20 perc | Teljes idő: 30 perc
Hozam 6
Hozzávalók:
- 4 uncia alacsony zsírtartalmú krémsajt, lágyítva
- 1/2 teáskanál fokhagyma por
- Só és bors, ízlés szerint
- 1 golyó friss pizza tészta (vagy bolti pizza tészta)
- 1 (7 uncia) csomag pácolás nélküli Fekete -erdei sonka (Applegate Farms márkát használtam)
- 6 szelet svájci sajt
- Friss petrezselyem, köretként (opcionális)
Irányok:
- A sütőt előmelegítjük 375 fokra, és kibélelünk egy tepsit sütőpapírral.
- A pizza tésztát enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk.
- A lágyított krémsajtot egyenletesen eloszlatjuk a tésztán, megszórjuk fokhagymás sóval, majd sóval és borssal ízesítjük.
- Helyezze a sonkát egy rétegben a krémsajtra, majd a svájci sajtszeleteket.
- Óvatosan tekerje a tésztát a lehető legszorosabban (mintha fahéjas tekercseket készítene), és helyezze a tekercset a sütőlapra.
- Fedő nélkül 20 percig sütjük, majd kivesszük a sütőből.
- Szeleteljük a tekercset 6 szeletre, és melegen tálaljuk.
Rengeteg nagyszerű recept, például a miénk Lapozok a Facebookon.
Több gyerekbarát szendvicsötlet
Grillezett sajt tekercsek
Tonhal és spenót pakolások
Növényi pizza tekercs