A csokoládé és a vaskos tészta gazdag és nedves süteményt eredményez, amelynek habzás nélkül is nehéz ellenállni. De a dekadens krémsajt -hab minden egyes zamatos mini Bundt tetejére csorgatva nem árt.
A krémsajt-hab világos színe tökéletes közeg a zöld cukorkákhoz, amelyek ünnepi Szent Patrik-napi varázst kölcsönöznek ezeknek az ír sörbe töltött finomságoknak.
És mivel ebből a receptből öt mini sütemény készül, tökéletesek a megosztásra.
Vagy talán mindet meg akarja menteni magának…
Mini Guinness dupla csokoládé Bundt sütemények krémsajtos cukormáz recepttel
Recept adaptálva innen Hershey -é
Hozam 5
Elkészítési idő: 20 perc | Sütési idő: 35 perc | Inaktív idő: 50 perc | Teljes idő: 1 óra 45 perc
Hozzávalók:
A Bundt süteményekhez
- 1 csésze kristálycukor
- 1 csésze liszt
- 1/4 csésze és 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 3/4 teáskanál sütőpor
- 3/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál só
- 1 tojás
- 3/4 csésze Guinness vaskos
- 3 evőkanál repceolaj
- 1/4 csésze forrásban lévő víz
- 2 evőkanál vaj, lágyított vagy főző spray (mini Bundt serpenyők kenésére)
- 5 evőkanál csokoládé szirup
- Zöld cukorka megszórja
A sajtkrémhez
- 4 uncia krémsajt, lágyítva
- 1 csésze porcukor
- 4 evőkanál tej
Irányok:
A Bundt süteményekhez
- Melegítse elő a sütőt 350 fokra.
- Minden mini Bundt serpenyő belsejét bőségesen kenje meg vajjal vagy főző spray -vel. Félretesz, mellőz.
- Egy közepes méretű tálba hozzáadjuk a cukrot, a lisztet, a kakaót, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Keverjük össze.
- Egy nagy keverőtálba hozzáadjuk a tojást, a Guinness -t és az olajat. Verjük közepes sebességgel 1 percig.
- Állítsa a sebességet alacsonyra, lassan adja hozzá a száraz hozzávalókat, majd közepes sebességgel verje addig, amíg az összetevők be nem épülnek.
- Adjuk hozzá a forrásban lévő vizet, és keverjük még körülbelül 1 percig.
- Öntsük a tésztát a Bundt edényekbe, majdnem 1/4 részig töltsük meg őket.
- A tészta tetejére csorgatjuk a csokoládéöntetet.
- Ezután adjuk hozzá a maradék tésztát a Bundt edényekhez, ügyelve arra, hogy csak 3/4 részig töltsük meg őket.
- Süssük körülbelül 30-35 percig, vagy amíg a sütemények közepébe helyezett fogpiszkáló kiszárad.
- Hagyja a süteményeket teljesen kihűlni a tepsiben.
- Nagyon óvatosan távolítson el minden süteményt a serpenyőből, hogy a sütemények alakja, különösen az egyes torták teteje, sértetlen maradjon.
- Az egyik sütemény tetejére krémsajt -cukormázat öntünk, és azonnal hozzáadjuk az édességet, hogy megtapadjon. Ismételje meg a fennmaradó süteményeket.
A sajtkrémhez
- Egy közepes méretű keverőtálba hozzáadjuk a krémsajtot, a porcukrot és a tejet. Keverjük össze, amíg krémes és elég vékony nem lesz, hogy a sütemények tetejére csorogjon.
További Guinness desszert receptek
Guinness fagylalt úszó
Guinness brownie -k
Sötét csokoládé Guinness cupcakes
Szólj hozzá
További történetek az ételekből és receptekből
