A Halloween jellemzően arról szól, hogy mennyi édességet szerezhet, kísértetjárta házakból és hihetetlen jelmezekből! De tudtad, hogy a dekorációd kettős feladatot is vállalhat, mint ízletes csemegét? Nos, legalább néhány közülük!
Nem kell sok varázslat ahhoz, hogy ünnepi sütőtökeit finom Halloween utáni csemegékké varázsolja. Fontolja meg az alábbi ötletek közül néhányat, hogy jól használja a jack-o-lámpásait. És ismét jó hasznot!
Nagyon magvas, tényleg!
Ne higgye el az öregasszonyok meséjét, miszerint ha lenyel egy tökmagot, tököt növeszt a hasában! Ha akarod, enyhítsd a sorsot, ha előveszed a magokat a jack-o-lámpásodból, és előkészíted őket a Halloween utáni délutáni uzsonnára!
A magvak ízesítéséhez használjon bármilyen jól hangzó fűszert. A sütőtökmag receptjének fűszerei adnak egy kis ízelítőt!
Cajun sült tökmag
Hozzávalók:
- 2 csésze nyers tökmag, öblítve és szárítva
- 2 teáskanál vaj, olvasztva
- 1/2 teáskanál fokhagyma por
- 1/2 teáskanál fűszerező só
- 1/2 teáskanál Cajun fűszer
- Egy csipet cayenne -i bors
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 300 F -ra. Egy közepes tálba dobjuk a tökmagot a vajjal és a fűszerekkel.
- A tökmagot egyenletesen, egy rétegben eloszlatjuk egy sütőlapon. Sütjük körülbelül 45 percig, alkalmanként megkeverve, amíg aranybarna nem lesz.
További módszerek a tökmag fogyasztására:
- Készíts pesto -t a pirított és hámozott tökmagból. Készítse el a pesztóját a szokásos módon, de a dió helyettesítse a tökmagot.
- Dobja őket salátákba.
- Használd őket pizzaként.
- Keverjük őket palacsintatésztába.
- Adja hozzá őket egy granola recepthez.
- Díszítsd velük a tésztaételeket (gondolj a Pad Thai -ra vagy a tésztára, könnyű olajjal és fokhagymával).
Minden tök finomság anyja: Tökpüré
Egy adag tökpürével a kezében bármilyen recepthez felhasználhatja, amely általában konzerv tököt igényel. Ez azt jelenti, sütőtöktorta, tök kenyér, sütőtök sütemények... érted az ötletet.
A sütőtökpürét legjobban kisebb és édesebb lepényből-vagy cukros-sütőtökből készítik, amelyek általában kevésbé vizesek, mint egy jack-o-laterna tök. Egy (4 font) cukrotökből körülbelül 1-1/2 csésze pürét kapunk. Használhat azonban hagyományos jack-o-lantern stílusú sütőtököt a főzéshez (ehhez a recepthez egy közepes méretű tök jól működik).
Főzés mezei sütőtökkel
Ne feledje, hogy ha a szokásos mezei sütőtök-jack-o-lámpával fog főzni, annak frissnek kell lennie, és nem az, amelyik néhány hete vagy akár napok óta ül a széken! Várja meg, amíg faragja a sütőtököt a Halloween napjáig (vagy bármi más trükkhöz). Tartsa a faragott darabokat műanyag zacskóban a hűtőszekrényben, amíg használatra kész.
Amikor a trükkös kezelés befejeződik, ragadja meg a faragott tököt, mossa meg alaposan (már meg kell tisztítani a húsától és a magjától), és vágja darabokra. Kövesse az alábbi főzési utasításokat, bár körülbelül két órán keresztül kell sütnie.
Cukros sütőtök
Ha duplán szeretné használni a cukortököt, tartsa azokat beltéri dekorációként faragás nélkül. Gyűjtsd össze őket csoportokban egy szép őszi megjelenítéshez, és használd őket, ha a buli véget ért!
Tök püré
Egy (4 font) cukros sütőtökből körülbelül 1-1/2 csésze tökpüré készül.
Első lépés
Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Ha vége a Halloween -ünnepségeknek, fogjátok meg a sütőtököt, és mossátok meg jól. Vágja félbe (szörnyen hangzik!), És kaparja ki a húsát és a magját (hátborzongató, ugye?). Mossa meg és szárítsa meg a magokat, és finom finomságokká alakítsa (lásd fent).
Második lépés
Miután a sütőtökét megfelezték és tisztára kaparták, vágja ketté a felét, és helyezze a darabokat egy sütőlapra, vágott oldalukkal lefelé. Sütjük körülbelül 35-45 percig, amíg a sütőtök puha és aranybarna nem lesz. Megjegyzés: Ha jack-o-lámpás sütőtököt használ, sütje körülbelül két órán keresztül.
Harmadik lépés
Óvatosan húzza le a bőrt a sütőtökről (eek!). Add hozzá a húsos darabokat (yikes!) Egy konyhai robotgéphez (ha nincs, használj burgonyapépet), és keverd simára. Adjon hozzá egy kis vizet, egy kicsit, ha a sütőtök túl száraz. Ha túl nedves, próbálja meg leszűrni, hogy eltávolítsa a folyadék egy részét. A tökpüré azonnal felhasználható, vagy hat -nyolc hónapig fagyasztózacskóban tárolható.
Használja a sütőtökpürét néhány ilyen finom ételhez:
Tök sajttorta torta
Tök fűszer latte
Krémes sütőtök leves
Tök cannelloni
Gluténmentes étcsokoládés brownie-k
Tökvajas kenet
Ezeknek a tippeknek inspirálniuk kell egy szórakoztató és ünnepi Halloween -t, minden csemegét és trükköt!
További Halloween receptek
Ijesztően finom sütemények
Véresen levágott ujjas sütik
Házi almabor
