Ha nem próbáltad a poutine -t, akkor nem éltél. Ez a verzió mexikói pörgetést tesz mindenki kedvenc kanadai ételére.
Kapcsolódó történet. 10 hiteles mexikói előétel a Cinco de Mayo ünnepséghez
Mintha a krumpli önmagában nem lenne elég jó, a poutine -t hagyományosan mártással és sajtos túróval tálalják - beszéljen az ízlésről. Ez a mexikói változat a mártást és a sajtot krémes cheddar -mártássá egyesíti, amelyet az egész tetejére leöntenek.
Tálald ezt az ételt chorizóval, és könnyen elkészíthetsz egy egész ételt egy tálból.
Mexikói édesburgonya poutine recept
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1 font zsák fagyasztott édesburgonya
- 1/2 font chorizo, morzsolva vagy aprítva
- 1 evőkanál vaj
- 1 evőkanál liszt
- 3/4 csésze tej
- Só, bors
- 1/2 csésze reszelt cheddar sajt
- 2 zöldhagyma, apróra vágva
- 1/2 avokádó, apróra vágva
Irányok:
- Az édesburgonyát a csomagoláson feltüntetett utasítások szerint megfőzzük.
- Amíg a burgonya sül, serpenyőben közepes lángon főzzük meg a chorizot, amíg meg nem barnul és ropogós nem lesz.
- Egy kis serpenyőben közepes-alacsony lángon felforrósítjuk a vajat. Ha felolvadt, adjuk hozzá a lisztet, és keverjük össze.
- Öntsük a tejet a serpenyőbe, és keverjük simára. Sóval és borssal ízesítjük.
- Hozzáadjuk a cheddar sajtot, és addig keverjük, amíg felolvad és besűrűsödik.
- Az édesburgonyát egy tálba tesszük, tetejére chorizo -t teszünk, a tetejét meglocsoljuk a cheddar mártással, és díszítjük avokádóval és zöldhagymával.
További édesburgonya receptek
Karamellizált édesburgonya nyárs
Édesburgonya sült fánk
Sós és ecetes édesburgonya chips
