Mivel a hálaadás a sarkon van, itt az ideje, hogy (vonakodva) készítse fel konyháját a biztosan bekövetkező tömeges sütésre. A családom számára az ünnepek tömeges élelmiszereket és több mint 20 tucat sütit jelentenek. Miközben a falánk nyaralási szezonra készülök, nincs fontosabb feladat, mint meggyőződni arról, hogy a konyhám készen áll. Ez azt jelenti, hogy búcsút mondok a grill- és margarita -turmixgépnek, és helyet adok a konyhai segédeszközömnek, öt kiló lisztnek, mérőpoharaknak, karácsonyi sütivágóknak, kézi turmixgépeknek és pulykasütőnek!
A sikeres ünnepek kulcsa a szervezésben rejlik! Nincs semmi stresszesebb, mint megpróbálni megtalálni a pörkölt serpenyőjét a több ezer edényből álló szekrényben ahogy a pulyka leolvad a mosogatóban, vagy átfúrja a zsúfolt kamrát, lisztet keresve egy sütin határidő. Az ünnepi főzéssel járó káosz helyett maradjon épeszű ebben az évben, ha követi ezeket a kulcsokat konyhaszervezés tippek!
Tisztítsa meg a kamráját
A kamrám rémálom volt. Szó szerint mindenhol volt valami. Volt 3 csomag 1/4 teljes liszt, mindenhol kiömlött cukor, és véletlenszerű levesek és fűszerek keverve a csokoládé chipshez. Végül megvettem, és egy órát töltöttem az egész sütőkamrám átrendezésével. A szervezés nagyszerű módja a liszt, cukor, csokoládéforgács stb. kannákba vagy régi zselés üvegekbe, és címkézze őket. Sokkal könnyebb észrevenni azt, ami van!
Tegyen helyet a nagy igénybevételű készülékeknek
Akár lepényt forgat a hálaadó ünnepe alkalmával, akár több száz sütit süt a gyermeke iskolájának, ez a következő két hónap a sütéssel van elfoglalva. Az életed megkönnyítése érdekében tartsd magasan használt készülékeidet (azokat, amelyeket sütés közben használsz) a pulton vagy könnyen hozzáférhető helyen. Novembertől decemberig a Kitchen Aid keverőm a pulton ül, a liszteszsákjaim pedig a saját polcukon vannak. Ha olyan helyen tartja a dolgokat, ahol láthatja vagy könnyen megragadhatja, megkönnyíti az életét - sütéshez és takarításhoz!
Használjon szakácskönyv állványt
Bár nem használok szakácskönyveket, az esküvői ajándékként kapott állvány könnyen a legjobb barátommá vált a konyhában. Odahelyezem írott receptjeimet, telefonomat vagy kinyomtatott oldalamat, hogy könnyen követhessem, miközben aprítom, ostorozom és kavarom. Ha olyan vagy, mint én a konyhában, akkor az egész felületed lisztet, olajat, vajat és hasonlókat borít körülbelül 10 perc alatt a recept elkészítéséhez. Óvja receptjeit, szakácskönyveit és elektronikáját állványra helyezve. Néhány receptemet a családtól örököltem, és az utolsó dolog, amit szeretnék tenni, az, hogy olaj vagy vaj tönkreteszi őket!
A konyhai dekoráció legyen minimális
Ha annyi sütés -főzésed van, mint nekem a láthatáron, a dekorációk gyorsan akadályba ütközhetnek. Ha szeretné feldobni a konyháját az ünnepekre, tegyen néhány páfrányfüzért az ablakpárkányra, vagy akasszon fagyöngyöt egy boltívből. A dekorációkat tartsa távol a pultoktól és távol a kamrától. Egy másik nagyszerű és szórakoztató módja ennek az ünnepnek a díszítésére, hogy megmutassa, mit készített! Szerezzen ünnepi süteményt vagy pite tányért, és mutassa meg azokat a finom pékárukat, amelyeket egész nap készített!
Ne hagyja, hogy az ünnepi sütés vagy főzés stresszes legyen ebben az évben. Ha rosszabb lesz, vásároljon sütit és lepényt, és csak mondja el az embereknek, hogy házi készítésűek.
További otthoni szervezési tippek
10 Kedvenc otthoni szervezeti termék
Hogyan rendezzük be a konyhát
Szervezési tippek: Tisztítsa meg a rendetlenséget az egészséges otthonért
