Lassú tűzhely vasárnap: A legegyszerűbb bourbon üvegezésű ünnepi sonka, amit valaha készít-SheKnows

A sonka készítésekor a lassú tűzhely az út, és olyan könnyű felerősíteni az ízét bourbon, vaj és almaecet hozzáadásával.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart Riff on Rice Krispies Treats a klasszikus teljes frissítése

A sonka elkészítésének legnehezebb része annak biztosítása, hogy illeszkedjen a lassú tűzhelybe. Korábban elkövettem azt a hibát, hogy egy kissé túl nagy sonkát kaptam.

Így most gondoskodom arról, hogy olyan sonkát kapjak, amely a kisebbik oldalon van, amikor lassú tűzhelyen főzzük, így a fedél rá fog illeszkedni.

A bourbon-, vaj- és almabor -máz határozottan egyetért ezzel az ízletes sonkával, és jobb, mint minden előre elkészített máz.

Lassú tűzhely forró vajas bourbon és alma almás sonka receptje

12 -et szolgál fel

Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 4 óra | Teljes idő: 4 óra 10 perc

Hozzávalók:

• 1 teljesen főtt (6 font) fél csontos sonka (vagy kisebb, a lassú tűzhely méretétől függően)
• 1 csésze almaecet (vagy almalé)
• 2 evőkanál almaecet
• 1/2 csésze (4 uncia) bourbon
• 1/2 csésze barna cukor
• 1/8 teáskanál őrölt fahéj
• 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
• 1 csipet őrölt szegfűszeg

Irányok:

1. Egy közepes méretű tálba adjuk hozzá az almaecetet, az almaecetet, a bourbont, a barnacukrot, a fahéjat, a gyömbért és a szegfűszeget. Habverjük össze.
2. A lassú tűzhelyhez adjunk hozzá 1/2 almaecet keveréket.
3. Egy késsel enyhén dörzsölje le a bőrét a sonkán.
4. Helyezze a sonkát a lassú tűzhelybe.
5. Öntsük a maradék almaecet keveréket a sonka tetejére.
6. Állítsa a lassú tűzhelyet 4 órás beállításra, fedje le és hagyja főni.
7. A sonkát melegen vagy hűtve tálaljuk.

További receptek bourbonnal

Bourbon és juhar édesburgonya
Bourbon és barna vajas almás pite
Bourbon és barna vajas fokhagymás burgonyapüré