Könnyen fogyasztható glutén- és allergénmentes Disney Aulani üdülőhely.
t nemrég látogattam meg Disney Aulani üdülőhely sajtóutazáson, a Cöliákia és a Szörnyeteg és a SheKnows szakértői közöttünk. A Disney üdvözölte a sajtót tárt karokkal, és lehetővé tette számunkra, hogy megnézzük gyönyörű hawaii üdülőhelyüket és minden kényelmét belül.
t
t A Disney Aulani Resort a gyönyörű Hawaii Oahu szigetén található. Az üdülőhelynek otthont adó Oahu része gyönyörű Ko Olina, de ami igazán varázslatos a sziget ezen részén, az az összes étkezési lehetőség, amely az étkezési korlátozásokkal rendelkezők számára biztosított.
t A Disney Aulani Resortban könnyű enni glutén- és allergénmentesen. A szakácsok és a kiszolgálók mindannyian képzettek ételallergiák és kövesse a megfelelő protokollokat annak biztosítása érdekében, hogy biztonságos (és varázslatos) étkezési élményben legyen része. Bár tudtam, hogy az Anaheimben és Orlandóban található Disney parkok egyaránt kiválóak az ételallergiában és nálunk
coeliakia, Mindig tétovázom, hogy magam is megtapasztaljak egy helyet. Aulani bármelyik éttermébe érve olyan volt, mint a mennyország. Mondtam nekik, hogy élelmiszer -problémám van, és allergiát jelölnek a jegyén, figyelmeztetik a személyzetet és figyelmeztetik a szakácsot. Minden igényt kielégíthetnek az ételekben (a legtöbbet tejmentesre módosítottam). Nagyon jó volt, hogy több helyen is meglátogathattam az üdülőhelyet, és nem kellett attól tartanom, hogy utána megbetegszem. Az üdülőhelyen minden étkezési lehetőséget meglátogathat itt.t A Disney Aulani Resortban töltött időm alatt alkalmam volt találkozni az üdülőhely egyik szakácsával. Megmutatta, hogyan kell elkészíteni az egyik kedvenc ételét, a helyi snappert lau lau -t, ti levelekben főzve. Annyira egyszerű volt elkészíteni, és olyan finom volt, amelyet a helyi Maui hagyma és friss fűszernövények emeltek ki. Természetesen glutén (és tejtermék) mentes volt.
t Nézd meg a videómat, amelyben egy aulani szakács készítette el ezt a receptet a Celiac és a szörnyeteg YouTube -csatornámon itt vagy nézd meg az alábbi videót.
t Íme a recept, a Disney Aulani Resort jóvoltából.
Helyi snapper lau lau
tA Disney Aulani Resort jóvoltából
t 
t Hozam: 1 adag
Hozzávalók:
tFőbb összetevők
-
t
- 1 (7 uncia) helyi snapper filé
- 1 evőkanál pirított Kula spenót
- 2 ti levél
t
t
tÖltözködés
-
t
- 2 evőkanál szeletelt Maui hagyma
- 1 uncia pezsgő ecet
- 2 uncia extra szűz olívaolaj
- 1 teáskanál friss citromlé
t
t
t
tDíszít
-
t
- 2 evőkanál finomra vágott Maui hagyma
- 2 evőkanál szeletelt paradicsom
- 1 evőkanál finomra vágott zöldhagyma
- 1/4 teáskanál babcseresznye
- 1/4 teáskanál apróra vágott ogo
- Hawaii tengeri só megkóstolása
- Frissen őrölt fehér bors ízére
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Szárító késsel távolítsuk el a bordákat a ti levelekről.
- Tegyen egy ti levelet egy tányérra. Helyezze a másik ti levelet X -re.
- A snappert hawaii tengeri sóval és friss őrölt fehérborssal ízesítjük.
- Helyezze a pirított Kula spenótot a közepébe.
- Helyezze a csattanót a spenót tetejére.
- Emelje fel a ti levelek minden oldalát, és kösse össze.
- Gőzölje körülbelül hat -hét percig, vagy amíg a snapper megpuhul.
- Helyezze a Maui hagymát és pezsgőecetet egy turmixgépbe nagy sebességgel.
- Csökkentse a turmixgép sebességét, és öntse bele az extra szűz olívaolajat.
- Fűszerezzük citromlével, tengeri sóval és frissen őrölt fehérborssal.
- Szűrjük át egy? Szitán.
- Helyezze az öntetet egy tálba.
- Hozzáadjuk a finomra vágott Maui hagymát, paradicsomot, zöldhagymát, apróra vágott ogo -t, babcseresznyét és tárkonyt.
- Ízesítsük tengeri sóval és frissen őrölt fehérborssal.
- Vágja le a lau lau -t konyhai ollóval, és tegye ki a? Sh -ot.
- Kanállal a mártást a? Sh.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Jogi nyilatkozat: A Disney Aulani Resort ingyenes utazást, szobát és ellátást, valamint bizonyos élményeket (beleértve az étkezést) biztosított a sajtóutazás részeként. Bár ezeket a tételeket ingyenesen megkaptam a sajtó tagjaként, ez nem befolyásolja az üdülőhelyen szerzett tapasztalataimat.
