Új hínár van a városban, de tartsa a nyögéseket. Ennek az íze olyan szalonna. Igen valóban.
15 éve készül, de az Oregon State University Hatfield Marine Science Center kutatói végre szabadalmaztattak egy gyorsan növekvő tompa moszat törzset, amelynek íze a kedvenc sós rántott sertéshúsunké.
Több:12 Receptek, amelyek bizonyítják a hínárt az új kelkáposzta
Chris Langdon kutató elmondta A Daily Mail, „Amikor megsütöd, amit én is megtettem, szalonna íze van, nem hínárnak. És nagyon erős szalonna íze van. ” Szóval, hínár, de jó ízű? Szalonna ízű, de jó neked? Alig tudjuk az agyunkat e köré tekerni.
Langdon eredetileg dulse-t tenyésztett kiváló minőségű abalone táplálására, de amint felismerte kulináris lehetőségeit, kifejlesztette az emberi fogyasztásra szánt új törzset. A kutatók olyan ételeket készítettek, amelyek fő összetevőjeként a dulse -t használták, és reményeik vannak, hogy a kereskedelmi piacra is hozzák.
Több:Lemondanál örökre a szalonnáról, hogy vegán legyél? (KVÍZ)
A nyilvánvaló félelmetes tényezőn kívül a dulse, egy vörös alga, hatalmas táplálkozási ütést is tartalmaz. Tele van jótékony tápanyagokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, és a kelkáposzta tápértéke kétszerese.
Mielőtt túl izgatottá válna a varázslatos egészséges szalonnasaláta elképzeléseivel, foglalkozzunk a költségekkel. Nem olcsó. A törzs több mint 60 dollárért adható el fontonként, ami tompíthatja az újonnan felfedezett hínár -szerelmet. A gyors növekedési ütem miatt azonban a költségek végül csökkenhetnek. Itt a remény.
Több: Gyümölcsök és zöldségek, amelyek kalóriánként a legtöbb tápanyagot tartalmazzák
Ez a hír természetesen felizgathatja a szalonna rajongóit, és arra késztetheti őket - OK, mi -, hogy tengeri moszatot akarnak enni. De felveti a kérdést: Hogyan fognak a vegetáriánusok érezni ezt az új fejleményt? Vajon a szalonnahínár az a kulináris találmány, amely egyesíti a két tábort ropogós sült szuperélelmiszerek halmán?
Minden kép: Oregon State University és Stephen Ward
