Ó, Neiman Marcus. A csúcsminőségű bevásárlóközpont-divat kereskedője, a leghíresebb csokis süti receptje, és most az a kiskereskedő, amely le akarja venni az abuela tamale üzletét. Találd ki, mi? Miközben egy másik pár Tory Burch lakást rendel az idei szezon kötelező fegyverzetéből, felveheti hat tucat kézzel készített tamale. (Kösz, Pocho, fel a fejjel.)
Mert ha elég divatos vagy a bevásárlóközpont ezen végén vásárolni, akkor túlságosan is kedved van ahhoz, hogy a hippi gluténmentes tamale-odat a mexikói élelmiszerboltból, vagy, a jó ég, valami teherautóból vásárold meg. Jaj, nem! Nem akkor, amikor a megszokott módon vásárolhatja meg őket, az Ön által értett környezetben, a megfelelő emberektől. Azt hiszem, tudod, mire gondolok.
Neiman tamales (van egy mondat, amit soha nem gondoltam volna, hogy megírok) zsírral készült - mert hallották a híreket jó sertészsír-és kőből őrölt kukorica (van-e másfajta masa?) és
kiváló minőségű húsok, nem az a rejtélyes hús abból a légyfertőzött piacból a város másik oldalán.Több: Tamales tekercselés - éppen Cinco de Mayo idején
Mint látható, ezek a tamalesek nyomják az összes leányom, a mexikói bevándorlók gombját. „Ne légy ilyen érzékeny” - mondhatom az embereknek. - Manapság az emberek mindent megsértenek! Mielőtt kiütné a politikailag helytelen és büszke rá legénynyakú pólóját (mert az megtenné légy legénységi nyakú), látom itt az ezüst bélést. Ez valójában fólia bélés, de kitérek.
Szerintem lenyűgöző, hogy Neiman Marcus tamales -t tett fel a katalógusukba, az Enchilada Dinner és a Southwest Appetizer Trió mellé. Értem, Mexikói ételek tényleg megérkezett, nem? Például, ha valaki hajlandó száz dollárt kifizetni a tamalesért, a bevándorlók ételéért, az ételért szegény emberek, az étel, amelyet a húst nyújt, „kiváló minőségű” vagy sem, ez jelent valamit, jobb?
Több: Anya lassú tűzhelyű sertés tamale tölteléke és massza
Nem tudom, mit jelent ez pontosan, mert egyetlen önbecsülő mexikói-amerikai nem fogja megvenni a tamale-t Neiman Marcus-tól, nem érdekel, hogy milyen bougie. De tudván, hogy néhai nagymamám, Maria Luisa mennyire szerette Neiman Marcus -t és tamales -t, kétségbeesetten szeretném, ha most megoszthatnám vele ezt a hírt. Szerintem ő lenne magasan vidám.
Több: Így ízlik egy mexikói hot dog, és ez egy igazi „álomhajó”