20 perces nyári étkezés-SheKnows

Senki sem akar a forró tűzhely felett rabszolga lenni a nyár közepén. Ezekkel az egyszerű receptekkel nem kell - sőt, kevesebb, mint fél óra múlva be és ki a konyhába. Jól hangzik?

Kapcsolódó történet. Jamie Oliver feta receptje a TikTok tésztáját futtatja a pénzéért

A SheKnows négy receptet tartalmaz, amelyek egészségesek, frissítők és villámgyorsan elkészülnek. Más szóval, tökéletesek a nyárra. Mit kérhet még?

Csirke rakéta és őszibarack salátával

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 4 x 200 gramm csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
• 1 csomó rakéta (a vastag szárak eltávolításával ennek körülbelül négy csészének kell lennie)
• 60 gramm kék sajt, durván darabokra törve
• 2 közepes vöröshagyma, felszeletelve
• 3 őszibarack, ékekre vágva
• 2 evőkanál balzsamecet
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál olívaolaj (ne aggódj, nem olvastad rosszul) 
• Só, bors

Irányok:

1. Melegítse fel a grillt közepes magasra (teljesítményétől függően).
2. Kenje meg egyenletesen a csirkét egy teáskanál olajjal.
3. Fűszerezzük a csirkét fél teáskanál sóval és borssal.
4. Dobja a hagymát és az őszibarackot egy tálba. Adjunk hozzá egy evőkanál olajat és negyed teáskanál sót és borsot.
5. Grillezze a csirkét oldalanként öt -hat percig, vagy amíg teljesen meg nem sül.
6. Grillezze az őszibarackot oldalanként két percig, és hagyja abba, amikor elszenesedett.
7. A hagymát puhára sütjük.
8. Dobja a rakétát egy tálba a hagymával, az őszibarackkal, az ecettel és a maradék olajjal.
9. Adja hozzá a sajtot, hogy salátaágyat hozzon létre, és tálalja a csirkével a tetején.

Grillezett lazac zöld salátával

Valami könnyűre és egészségesre vágysz? Néhány egyszerű lépéssel ez az ízletes, mégis egészséges tengeri étel pillanatok alatt a tányérjára kerülhet.

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 4 kis lazacpecsenye
• 1/4 csésze cukrozatlan görög joghurt
• 2 uborka, vékonyra szeletelve
• 2 borda/zeller csík, vékonyra szeletelve (ha ragaszkodik a bemutatáshoz, akkor a zöldeket átlósan szeletelje fel)
• 1/4 csésze friss petrezselyem
• 1 evőkanál fehérborecet
• Só, bors

Irányok:

1. Egy nagy tálban keverjük össze a joghurtot, az ecetet és a negyed teáskanál sót és borsot.
2. Hozzáadjuk a zellert, az uborkát és a petrezselymet, és összeforgatjuk, hogy minden összeálljon.
3. Kapcsolja be a grillt közepes-magas lángra.
4. Adjon némi ízt a lazacnak, ha fél teáskanál sóval és negyed teáskanál borssal ízesíti.
5. Grillezze a lazacot oldalanként körülbelül öt -hat percig, vagy amíg rózsaszínű és megpuhul.
6. Ha elkészült a hal, tálaljuk mellé a zöldsalátát.

Caprese tészta saláta

Ez az egyszerű tésztaétel tele van tápanyagokkal, és 20 perc alatt elkészül - és ez magában foglalja az elkészítési időt!

6 -ot szolgál fel

Hozzávalók:

• 450 gramm tészta
• 700 gramm öröklött paradicsom, magva és aprítva
• 200 gramm friss mozzarella sajt, apróra vágva
• 1 csésze friss bazsalikom, tépve
• 2 evőkanál kapribogyó
• 2 evőkanál kiváló minőségű balzsamecet
• 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
• 1/4 csésze kimagozott fekete olajbogyó, apróra vágva

Irányok:

1. A tésztát a szokásos módon főzze, a csomagoláson található utasításokat követve. Kilenc vagy tíz perc múlva engedje le a felesleges vizet.
2. Keverje össze a paradicsomot, az olívaolajat, az olajbogyót, a kapribogyót és a balzsamecetet egy nagy tálban.
3. Tegye a tésztát a tálba, és keverje össze mindent, amíg össze nem áll.
4. Beleforgatjuk a mozzarellát és a bazsalikomot.
5. Melegen tálaljuk, vagy hűtsük le a tésztát a hűtőben, hogy frissítőbb fogást kapjunk.

Grillezett pulyka növényi salsa -val

Ha még egy kicsit több felkészülési ideje van az ingujjában, akkor ez az egyszerű pulykaétel a hét közepén az életmentő lesz.

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 600 gramm pulyka szelet
• 700 gramm érett paradicsom, magva és apróra vágva
• 1-1/2 csésze friss kukorica mag
• 3/4 csésze korianderlevél, apróra vágva
• 1 édes pirospaprika, magva és bevásárolva
• 1 jalapeno bors, kimagozva és apróra vágva (apróra vágva, hogy egy személy ne bírja a hőt!)
• 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 2 evőkanál lime juice
• 1 teáskanál só
• Egy csipet fekete bors
• Mészkarikák (tálaláshoz)

Irányok:

1. Keverje össze a paradicsomot, a pirospaprikát, a koriandert, a kukoricát, a jalapenót, a lime levét és az olívaolajat egy nagy tálban.
2. Adjunk hozzá fél teáskanál sót a keverékhez.
3. Fedjük le és tegyük hűtőszekrénybe egy órára.
4. Kapcsolja be a grillt közepes lángra.
5. A pulykát fél teáskanál sóval és egy csipet borssal fűszerezzük.
6. Ha ez megtörtént, grillezze a pulykát oldalanként két percig (vagy amíg meg nem sül).
7. Várja meg, amíg szobahőmérsékletre hűl, majd tálalja a salsával és néhány lime -karikával.

További ötletek a nyári étkezéshez

Új nyári BBQ receptek kipróbálásra
5 módszer garnélarákkal
Sós 'n' borsos calamari nyári saláta