Március a veseegészség hónapja: ebben a hónapban győződjön meg arról, hogy étrendje tartalmaz bizonyos élelmiszereket, amelyek segítenek ezeknek a szorgalmas szerveknek egészséges lendületet adni.
A március és a vese -egészségügyi hónapnak való kijelölés jó emlékeztető arra, hogy az étrend tele legyen e létfontosságú szervek számára előnyös ételekkel. A bab alakú és körülbelül ökölnyi veséje keményen dolgozik a vér tisztításán és a test kémiai egyensúlyának fenntartásán. Ezeknek az élelmiszereknek a segítségével egészségesen zümmögjön.
Fejes káposzta
A káposzta gyakran rosszul esik - igen, gázossá teheti, de ez a ropogós zöldség olyan fitokemikáliákat kínál, amelyek harcolnak a káros szabad gyökök ellen. A káposzta magas K- és C -vitamin-, rost- és jó B -vitamin- és folsavforrást is kínál. Ráadásul még egy bónusz? A káposzta olcsó, így könnyen megtalálható a zsebkönyvben (nincs mentség arra, hogy az egészséges táplálkozás költséges!). És rengeteg módja van annak, hogy ízletes legyen. Próbáljon káposztatekercset készíteni, vagy élvezze nyersen, ropogós rántásban (dobja a maradék pogácsát csomagolásba ebédre).
piros paprikák
Ezek a rubin színű zöldségek nagyszerűek a vesék számára, és gyönyörű árnyalatot adnak minden salátához, miközben A-, C- és B6-vitamint, folsavat és rostot is biztosítanak. A pirospaprika likopint is tartalmaz, az antioxidáns, amely bizonyítottan védelmet nyújt a rák ellen. Könnyű enni több paprikát: egyszerűen mártsa az apróra vágott pirospaprikát hummuszba, pörkölje és rétegezze szendvicsbe vagy csomagolásba, vagy töltse meg barna rizzsel és őrölt hússal a töltelék főételéhez.
Bogyók
Áfonya, eper, cseresznye - mindenféle bogyó antioxidáns erőmű, és bizonyítottan segít csökkenteni a gyulladást. Ezenkívül jó rost- és C-vitaminforrás, és kimutatták, hogy szív-egészséges előnyöket kínálnak. Dobjon néhány bogyót salátába vagy gabonapelyhekbe, élvezze frissen, vagy ossza fel töltelékes turmixba, hogy útközben harapnivalót kapjon.
Almák
Persze, adj egy almát a kedvenc tanárodnak - de mindenképpen tarts meg egyet, hogy jól érezd magad. Az alma magas rosttartalmú, és kimutatták, hogy segít csökkenteni a koleszterint, csökkenti a szívbetegségek kockázatát és csökkenti a rák kockázatát. Olyan könnyű őket a táskában tartani sürgősségi snackként; szeletelni és beledobni a salátába (szép ropogást adnak hozzá), vagy pörköltként édes oldalát a sült sertés karajnak.
Hal
Vegyen be zsírosabb halakat, például lazacot, szivárványos pisztrángot, makrétát és heringet az étrendjébe, hogy gondoskodjon arról, hogy omega-3 zsírsavakat kapjon, amelyek segítenek leküzdeni a gyulladást (ami károsíthatja a vese).
További receptek
Sáfrány buggyantott lazac
Sós sült alma
Mezői bogyós turmix
