Nem kell szeletelve vagy darálva vásárolni fokhagyma egy üvegben. Elkészítheti saját fokhagymát! Tanulja meg a fokhagyma kiválasztását és előkészítését hasznos tippjeink segítségével.
Nézze meg: A fokhagyma használata és elkészítése
Hogyan válasszuk ki a fokhagymát
Amikor az élelmiszerboltban van, keressen egy szép, nehéz fej fokhagymát. Méretéhez képest szilárdnak és nehéznek kell lennie.
Hogyan készítsünk fokhagymát
A fokhagymát gerezdekre kell törni. Egy vágódeszkán a tenyérrel nyomjon egy kicsit a fokhagymát, és gerezdekre törik. Általában 10–12 szegfűszeg lesz minden fejben. Fogja meg az egyik szegfűszeget, és üsse meg a késével. Ezután meghámozhatja a bőrt.
A fokhagymagerezd aprításához vágja hosszában a szakács kését az egyik oldalon. Fordítsa meg a fokhagymát, vágja fel egyszer, majd finom darabokra vághatja. Dobd el a gyökeret, és kész!
A fokhagymát is vékonyan felszeletelheti, ha a recept szeletelt vagy darált fokhagymát igényel.
Ismerje meg a fokhagyma szív -egészségügyi előnyeit >>
Hasznos tanácsok
A jövőbeni időtakarékosság érdekében húzza le a héját a fokhagyma minden gerezdről, és tárolja légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben.
Néha zöld szeg látható a szegfűszegben, amikor félbevágja. Nincs semmi baj - ez csak azt jelenti, hogy a szegfűszeg öregszik. Húzza ki és dobja ki. Ezenkívül a fokhagymát sötét, hűvös helyen tárolja.
És ennyi az egész! Most minden receptjében friss fokhagymát használhat.
További egyszerű ételek
Hogyan kell megfelelően tárolni a maradékot
Hogyan készítsünk friss zsemlemorzsát
Hogyan lehet leütni egy tojást
Hogyan kell főzni egy tojást
