Az egyik dolog, amit szeretnénk, ha leülnénk egy olaszországi kávézóba, gelatóval a kezünkben. Minimális összetevőkből elkészítheti saját gelatóját, amely egy 200 éves klasszikus olasz recept alapján készül!
Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis Semifreddo egy fagylalttorta olasz változata, és íze olyan, mint a szó szerinti tökéletesség
Ez a recept a Pellegrino Artusi 200 éves szakácskönyvéből származó klasszikus tejmentes eperzselé alapján készült. Kisebb módosításokkal ezt az ízletes gelato -t találtuk ki Önnek. Most leülhet a saját udvarára, és megenheti a saját házi gelatóját.
Tejmentes eper gelato recept
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
- 2 csésze víz
- 7 uncia fehér cukor
- 18 uncia eper
- 1/2 citrom, gyümölcslével
- 1/2 narancs, gyümölcslé
Irányok:
- Egy közepes lángon, egy serpenyőben keverjük össze a vizet és a cukrot, majd forraljuk fel. Csökkentse a lángot, és fedő nélkül főzze 10 percig.
- Az epret turmixgépbe tesszük és simára verjük.
- Amikor a szirup megfőtt, keverjük össze az eperrel, a citrom levével és a narancs levével.
- Öntse a keveréket a fagylaltkészítőbe, és kövesse a fagylaltkészítő utasításait.
Még több eper recept
Eper tiramisu recept
Sült eper, méz és balzsamecél receptje
Eper szóda recept
