Gluténmentes hálaadás receptek-SheKnows

Az ünnepek közeledtével olyan ételeket szeretne készíteni, amelyeket mindenki élvezhet. Ezek gluténmentes receptek Cat Cora és Pillsbury séfektől ezt megteheti.

Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis gluténmentes citromos mákos kenyere fényes és zamatos csemege az ünnepi viteldíj után

Séf Cat Cora, szakácskönyv -író, televíziós személyiség, anya és vasszakács, különféle üdülési recepteket készített Pillsbury gluténmentes tészta.

Ezekkel a receptekkel szolgálhatja fel a hálaadás asztalánál összegyűlt gluténmentes vendégeket az összes hagyományos és ízletes ünnepi klasszikusra. Ezek a receptek ünnepi, töltő oldalakat és desszertet is tartalmaznak!

A glutén sokféle élelmiszerben és termékben megtalálható, a ketchuptól a szójaszószon át az édességekig és fűszerekig. Míg a SheKnows.com megpróbálja biztosítani, hogy ezek a receptek gluténmentesek legyenek, figyelmesen olvassa el az ezekhez a receptekhez használt élelmiszerek és élelmiszerek összetevőinek címkéit, hogy biztosan gluténmentes legyen.

Próbálja ki ezt a csavart a kolbász-rizs töltelékben, ha fehér rizst cserél le vadrizsre, és ízletes chorizót használ.

Szolgál 8

Hozzávalók:

• 3 csésze víz
• 1 csésze nyers vadrizs
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál extra szűz olívaolaj
• 1/2 tartály (13 uncia) Pillsbury gluténmentes, hűtött pizza kéreg tészta
• 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 1/2 font gluténmentes chorizo ​​kolbász, kockára vágva
• 1/2 csésze finomra vágott sárga hagyma
• 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 3 evőkanál finomra vágott olasz petrezselyem
• 2 teáskanál finomra vágott friss zsálya
• 1/2 csésze csirkehúsleves (32 uncia kartonból)
• 1/2 teáskanál só
• 1/4 teáskanál bors

Irányok:

1. Egy 2 literes edényben forrósítsuk fel a vizet, a rizst és a sót; keverjük. Csökkentse a hőt alacsonyra. Fedjük le és pároljuk 1 órán át, vagy amíg a folyadék nagy része elpárolog és a rizs fel nem pattan.
2. Öblítse le a vizet, és tegye félre a rizst, hogy lehűljön.
3. Közben melegítse elő a sütőt 400 F -ra. Kézzel kenje meg a tepsit az 1 teáskanál olívaolajjal. Olajozott kézzel nyomja a pizzatésztát egy 6 hüvelykes körbe a sütőlapon.
4. Süssük 13-15 percig, vagy amíg a héja megszárad, és az alja aranybarna nem lesz.
5. Kivesszük a tepsiből, és rácson kihűtjük. Ha kihűlt, vágjuk a héját falatnyi kockákra.
6. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 350 F -ra. Kenjünk ki egy 2 literes edényt.
7. Egy 12 hüvelykes serpenyőben melegítse fel a 2 evőkanál olívaolajat közepes-magas lángon. Főzzük és keverjük a chorizot, a hagymát és a fokhagymát körülbelül 5 percig, vagy amíg a hagyma megpuhul. Keverje hozzá a petrezselymet és a zsályát, és főzze 1 percig tovább.
8. Egy nagy tálban keverje össze a vad rizst, a pizza kéregkockákat, a chorizo ​​keveréket, a csirkehúslevest, a sót és a borsot.
9. Kanalazzuk a keveréket egy serpenyőbe, és fedjük le alufóliával. 20-25 percig sütjük, vagy amíg fel nem melegszik. Azonnal tálaljuk.

Frissítse egy régimódi hash-t édesburgonyával és egy pelyhes tészta tetejével.

Szolgál 8

Hozzávalók:

• 3 evőkanál olívaolaj
• 1-1/2 font fehér burgonya, hámozva és 1/2 hüvelykes kockákra vágva (2-1/4 csésze)
• 1-1/2 font édesburgonya, hámozva és 1/2 hüvelykes kockákra vágva (4 csésze)
• 1 közepes hagyma, kockára vágva
• 1/2 közepes piros paprika, 2 hüvelykes csíkokra vágva
• 2 gerezd fokhagyma, darálva
• 1 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom
• 1 evőkanál apróra vágott friss oregánó
• 1/2 teáskanál só
• 1/4 teáskanál bors
• 1/8 teáskanál őrölt pirospaprika (cayenne)
• 1-1/4 csésze csirkehúsleves (32 uncia kartonból)
• 2 evőkanál Betty Crocker univerzális gluténmentes rizsliszt keverék
• 1/2 tartály (15,8 uncia) Pillsbury gluténmentes, hűtött pite és tészta tészta
• 1 teáskanál gluténmentes reszelt parmezán sajt, ha szükséges

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 400 fokra. Kivajazunk egy 2 literes kerek tepsit.
2. Egy 12 hüvelykes tapadásmentes serpenyőben melegítse fel az olajat közepes-magas lángon. A fehér burgonyát körülbelül 5 percig pirítjuk, időnként megkeverve. Hozzáadjuk az édesburgonyát, és időnként megkeverve 5 percig pirítjuk.
3. Keverje hozzá a hagymát, a paprikát és a fokhagymát. Főzzük és keverjük még 5 percig, vagy amíg a burgonya szilárd, de puha lesz. Keverje hozzá a bazsalikomot, az oregánót, a sót, a borsot és a cayenne -t.
4. 2 csésze mennyiségben keverje össze a csirkelevest és a rizslisztet. Tolja a burgonyát a serpenyő egyik oldalára. Közepes lángon gyorsan habverővel keverjük a húslevest.
5. Keverje hozzá a burgonya keveréket a mártáshoz. Főzzük és keverjük 1-2 percig, vagy amíg besűrűsödik. A burgonyakeveréket kanalazzuk a tepsibe.
6. Addig gyúrjuk a tésztát, amíg megpuhul, és már nem omlik. Lapítsa körbe.
7. Helyezze a tésztát 2 lap sütőpapír vagy viaszpapír közé. Tekerje 10 hüvelykes körre.
8. A tésztát 6-8 körre vágjuk, 2-1/2 hüvelykes kekszvágóval.
9. Helyezze a tészta köröket egyenletesen az édesburgonya -keverékre. A tésztát megszórjuk parmezán sajttal.
10. Sütjük 12-18 percig, vagy amíg a tészta megszárad és elkezd barnulni.

A zöldbab még jobbá válik, ha bőséges mennyiségű sajtos morzsa öntet áztatja a gyógynövényekkel áztatott paradicsomlevet.

Szolgál 8

Hozzávalók:

• 1/2 tartály (15,8 uncia) Pillsbury gluténmentes, hűtött pite és tészta tészta
• 1/4 csésze finomra vágott mandula
• 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
• 2 csésze apróra vágott sárga hagyma
• 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 1 font friss zöldbab, vágva és 1 hüvelykes darabokra vágva
• 1 doboz (14,5 uncia) kockára vágott paradicsom gyümölcslében
• 1 evőkanál finomra vágott friss oregánó
• 1/2 teáskanál só
• 1/8 teáskanál bors
• 1/2 csésze morzsolt gluténmentes feta sajt

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 425 fokra. Egy tepsit kikenünk és félretesszük.
2. A tésztát és a mandulát kézzel morzsoljuk össze, amíg a tészta meg nem puhul.
3. Alakítsa a tésztát lapos koronggá, és tegye 2 lap sütőpapír vagy viaszpapír közé. A tésztát 10 hüvelykes körre nyújtjuk. Óvatosan húzza le a felső papírlapot. Cserélje ki a papírt, hogy lazán ellepje.
4. Óvatosan fordítsa meg a tésztát, hogy eltávolítsa a második papírlapot. A papír segítségével óvatosan fordítsa meg a tésztát a tölteléken, majd vegye le a papírt.
5. 6-8 percig sütjük, vagy amíg a kéreg alja barnulni kezd. Hűtjük rácsra.
6. Egy 12 hüvelykes serpenyőben melegítse fel az olajat közepes lángon. Főzzük és keverjük a hagymát 5 percig, vagy csak addig, amíg meg nem puhul. Keverje hozzá a fokhagymát és főzze 1 percig. Keverje hozzá a zöldbabot, fedje le és melegítse közepes-alacsony lángon 7-10 percig, vagy amíg a bab ropogósan puha nem lesz, időnként megkeverve.
7. Keverje hozzá a lecsöpögtetett paradicsomot, oregánót, sót és borsot, és forralja fel. Kanalazzuk a keveréket egy 2 literes edénybe.
8. Közben egy közepes tálban morzsoljuk össze a héjat és a sajtot, amíg össze nem áll. A morzsakeveréket egyenletesen megszórjuk a babkeverékkel.
9. 8-10 percig sütjük, vagy amíg az öntet barnulni kezd.

Ideje a desszertnek! A karamelldarabok és a pekándió darabok frissítik a hagyományos ünnepi tortát a kettő az egyben pite-szerető örömére.

12 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 1/2 tartály (15,8 uncia) Pillsbury gluténmentes pite és péksütemény tészta
• 1/2 csésze karamelldarab
• 1/2 csésze apróra vágott pekándió
• 1 doboz (15 uncia) sütőtök (nem sütőtök keverék)
• 1-1/2 csésze világosbarna cukor
• 2 teáskanál sütőtök pite fűszer
• 1/4 teáskanál só
• 1/2 csésze tej
• 1/2 csésze habtejszín (nehéz)
• 3 tojás

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 375 fokra. Görgesse 1/2 a pite kéreg tartályát 2 darab viaszos papír közé, hogy 10 hüvelykes kört képezzen. Távolítsa el a viaszos papírt; nyomja a tésztát egy 9 hüvelyk mély tányéros tányérba. Furulyázza a kéreg széleit.
2. Megszórjuk a kéreg alját karamella darabokkal és pekándióval.
3. Egy közepes tálban simára keverjük a sütőtököt, a cukrot, a fűszert és a sót. Hozzáadjuk a tejet, a tejszínt és a tojást, és addig verjük, amíg a keverék sima nem lesz.
4. Öntsük a keveréket a héjjal bélelt tortaformába. Süssük 55-65 percig, vagy amíg a közepébe helyezett kés tisztán ki nem jön.
5. Menő. Hűtőbe tesszük a pitét.

További gluténmentes receptek

Csokoládé datolya szarvasgomba kókuszdióval és mandulával
Lencse saláta mustáros vinaigrette -el
Egyedi vegyes bogyós és pekándió ropogós

Fotó: Pillsbury