Kényelmes étel hideg időszakokra - SheKnows

Most, hogy ránk száll az ősz, a sötétebb, hűvösebb napok kissé komornak érezhetik magunkat. Ez az az évszak, amikor annak ellenére, hogy igyekeztünk elkerülni a kilók pakolását, a kiadós ételek felé fordulunk.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel

A teremtmény vigasztal

Az otthoni főzés melegen tart bennünket, a melegség pedig a barátságosságra gondol, így eltűnnek a téli bluesok. Mindannyiunknak más elképzelése van arról, hogy mit kényelmi étel azt jelenti, bár általában azok a receptek, amelyeket fiatalkorunkban élveztünk.

Miért? Gondolkozz el róla. A legtöbb gyereknek csirke tésztalevest szolgálnak fel, amikor beteg. Így a gondozás szinonimájává vált, és egyetemes kényelmi étel lett. Ez az étel, amitől csak jól érezzük magunkat. Jellemzően a jó hangulatú étel gazdag, nem túl fűszeres, melegen tálalják, és „ragaszkodik a bordákhoz”-vagyis tele lesz és kielégítő. Emiatt általában magas a kalória-, zsír- és szénhidráttartalma. Ami először eszébe jut, a tészták, péksütemények, kenyerek, fasírt, rakott ételek, burgonya (kagylós, pépesített, sajtos, sült…); a lista folytatódik.

Akár egy aktív szánkónap, akár egy stresszes munkanap után fogyasztjuk ezeket a kiadós ételeket, mindannyian tudjuk, milyen érzés érzelmileg enni. Amikor stresszesek, dühösek, szívbajosak vagyunk, honvágyunk vagy szomorúak vagyunk, a lényeg az, hogy hiányzik az anyukánk. Anya pedig minden kedvenc ételt készített, amikor rosszul éreztük magunkat. Minden a nosztalgiáról szól. Sokszor visszatérünk egy szerető emlékhez gyerekkorunkból, amikor ezeket az ételeket fogyasztjuk, és ez az, ami végső soron olyan melegséget és homályos érzést kelt bennünk.

Bár nem támogatjuk, hogy a téli hónapokban pakoljanak a kilókra, nem árt időnként vigasztalást keresni valami jó régimódi grubban.

Néhány kedvenc klasszikusunk

Melegítő italok

Elmúltak a forró nyári napok olyan jeges italokkal, mint a margariták és a sangria. Most töltsön hűvös éjszakákat a tüskés tök pite latte, fahéjas szilva almabor vagy áfonyás martini. Hagyja fel az egyik ilyen buzz-értékű italt, hogy biztosan pihentető éjszaka legyen otthon.

Gazdag főételek

A szabadban töltött nap után, a ropogós őszi levegőben, lakoma édesburgonya és sonka rakott, sütött tök mac-n-sajt vagy sajtos calzone. Ezen egyfogásos vacsorák bármelyike ​​kielégíti az egész családot.

Finom desszert

Desszertnek semmi sem üt juhar szalonna ropogós rudak, csokis font torta vagy Alaszkát sütöttem. Mi lehet jobb módja egy rossz nap befejezésének, mint valami édes? Hé, talán először is a desszerttel kell kezdeni.

További kényelmes ételek receptjei

Tedd át magad kényelmi ételek receptjei
5 Kényelmes étel, ami jó neked
Iskola utáni snack gyerekeknek