Szüksége van egy gyors és egyszerű reggeli étkezésre, amely nemcsak jóllakott, hanem gyors is? Ez a reggeli recept percek alatt elkészül, és órákig elégedett lesz. Ráadásul gluténmentes.
A Migas hagyományosan egy sült kukorica tortilla csíkból és rántottából készült étel. A reggeli befejezéséhez szinte bármilyen más összetevőt hozzáadhat.
Itt a szalonnát felkockázzuk és serpenyőben ropogósra főzzük. Adjunk hozzá kukorica tortilla darabokat, paradicsomot, sajtot és tojást, és néhány perc múlva kiadós ételt fogyaszthat a nap megkezdéséhez. Ne felejtsd el felönteni egy kanál tejföllel, csak jó mércével.
Kép: Brandi Bidot/SheKnows
Szalonna és paradicsom reggeli migas recept
Még több időt takaríthat meg, ha minden összetevőjét előre elkészíti. Vágja, aprítsa és aprítsa előző este.
2 -et szolgál fel
Elkészítési idő: 5 perc | Főzési idő: 10 perc | Teljes idő: 15 perc
Hozzávalók:
- 1 teáskanál olívaolaj
- 4 szelet vastagon vágott szalonna, kockára vágva
- 1/4 csésze darált édes hagyma
- 4 kukorica tortilla, falatnyi darabokra vágva
- 2 szilva paradicsom, kockára vágva
- 1/2 csésze reszelt cheddar sajt
- 6 bio tojás, felverve
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 1/2 teáskanál kömény
- 1/4 teáskanál őrölt pirospaprika pehely
- Só és bors, ízlés szerint
- Friss koriander, köretnek
- Tejföl, köretnek
Irányok:
- Melegítsen fel egy nagy öntöttvas vagy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon.
- Adjuk hozzá az olajat, a szalonnát és a hagymát, és főzzük 5-6 percig, vagy amíg a szalonna ropogós lesz.
- Hozzáadjuk a paradicsomot, a sajtot, a tojást és a fűszereket. Helyezzen fedőt a serpenyőre, és főzze további 3-4 percig, vagy amíg a tojás megszilárdul.
- Tegyük egy tányérra, és díszítsük korianderrel és tejföllel.
- Legjobb melegen tálalva.
További tojás recept ötletek
Tojáscsepp csirkével
Töltött reggeli croissant
Avokádó tojásos saláta
