Miért piszkos az összes edény, ha egyszerűen elkészítheti az egész vacsorát egyetlen serpenyőben?
Imádok egytálételeket készíteni, mert a tisztítás egyszerű. Ráadásul, mivel alig vannak piszkos edények, általában rá tudom beszélni a férjemet a mosogatásra. Ennek az egycsészés tésztaételnek az a szépsége, hogy tele van fokhagymás csirkével, friss bébi spenóttal és szárított paradicsommal, így szinte bármikor ízletes lesz. Egyszerű, finom és körülbelül 30 perc alatt kész.
Kapcsolódó történet. Rachael Ray megosztott egy egyszerű balzsamos csirke pácot, amely teljesen felváltja a BBQ szószunkat
Egy serpenyőben extra krémes tészta fokhagymás csirkével
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, kockára vágva
- Kóser só és bors, ízlés szerint
- 3 gerezd fokhagyma, darálva
- 1-1/2 csésze csirkehúsleves
- 1-1/2 csésze teljes tej
- 1/2 csésze cavatappi tészta vagy hasonló
- 8 uncia krémsajt
- 1/2 csésze reszelt parmezán sajt
- 1-1/2 csésze apróra vágott friss bébi spenót
- 1/3 csésze kockára vágott szárított paradicsom
Irányok:
- Közepes lángon nagy serpenyőben adjuk hozzá az olívaolajat. Miután az olaj felforrósodott, hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet, és sóval, borssal ízesítjük. Kívülről barnára sütjük, majd hozzáadjuk a fokhagymát, és gyorsan megpirítjuk illatosra.
- Hozzáadjuk a csirkelevest, a teljes tejet és a tésztát. Felforraljuk a hőt, majd mérsékeljük a lángot közepesre, és hagyjuk párolni körülbelül 15 percig, amíg a tészta al dente nem lesz.
- Hozzáadjuk a krémsajtot és a parmezán sajtot, és addig keverjük, amíg a krémsajt megolvad.
- Hozzáadjuk a bébi spenótot és a szárított paradicsomot, és összekeverjük. A bébi spenótnak gyorsan el kell hervadnia.
- Ha a keverék túl sűrű, egyszerűen adjon hozzá még egy kis tejet az edényhez, hogy krémesebb legyen.
Még több tészta recept
Tészta gallérzölddel és szalonnával
Taco töltött kagyló
Egy serpenyőben fűszeres kolbász serpenyő
