Ez a grillezett sajtos szendvics inkább felnőtt érzést kelt, mint a szokásos szendvics, amelyet menet közben felverhet. A rukkola és a pirított pirospaprika kifinomultságot, színt és ízt kölcsönöz ezeknek a nyitott arcú szépségeknek.
Mindannyiunknak ki kell húznia azt az egy étkezést, amikor nincs kedvünk főzni, vagy ha egy ideje nem jártunk az élelmiszerboltban. Számomra „az az étkezés” a grillezett sajt. De nézd meg, mert ez Húsmentes hétfő grillezett sajtos szendvics kicsit eltér a szokásos szendvicstől.
Szeretem ezt a szendvicset, mert még mindig olyan kényelmet nyújt, mégis tartalmaz néhány összetevőt, például rukkolát és pirított pirospaprikát, hogy különleges ételek legyenek. A tetejébe egy tükörtojás, amelyet ennek a nyitott szendvicsnek a tetején szolgálnak fel, még teljesebbé teszi.
Ez a szendvics tökéletesen működik reggelire, ebédre vagy vacsorára. Olvassa el az FDA élelmiszerbiztonsági információit
hogyan lehet biztonságosan vásárolni, tárolni és elkészíteni a tojásokat.Grillezett sajtos szendvicsek pirított pirospaprikával, rukkolával és tükörtojással
Nem gyakran gondol a rántott tojásra, ha grillezett sajtos szendvicsekre gondol, de ez a recept megváltoztatja ezt. A tojás szívességet, ízt és szórakozást kölcsönöz a klasszikus szendvicsnek. A svájci sajt szépen párosul a többi hozzávalóval, de használhatja kedvencét.
4 -et szolgál fel
Elkészítési idő: 5 perc | Főzési idő: 15 perc | Teljes idő: 20 perc
Hozzávalók:
- 2 evőkanál vaj
- 4 szelet rusztikus stílusú kenyér, körülbelül 2 hüvelyk vastagra vágva
- 8 szelet svájci sajt
- 1/2 csésze pirított pirospaprika, csíkokra vágva
- 1-1/2 csésze rukkola levél
- 2 evőkanál olívaolaj, osztva
- 4 pasztőrözött tojás
- Só és őrölt fekete bors, fűszerezéshez
Irányok:
- Vajjon minden szelet kenyeret 1 oldalával. A vajas oldalt a rácsra vagy a serpenyőre kell helyezni.
- Minden szelet kenyérhez adjon 2 szelet svájci sajtot, majd a pirított pirospaprikát, majd a rukkolaleveleket.
- Melegítsünk fel egy serpenyőt vagy egy nagy serpenyőt közepes lángon. Amikor a serpenyő vagy serpenyő forró, óvatosan helyezze a kenyeret a felületre, és főzze körülbelül 4 percig, vagy amíg a sajt megolvad, és a kenyér alja enyhén aranyszínű lesz.
- Amíg a grillezett sajt sül, egy nagy serpenyőbe közepes-alacsony lángon adjunk hozzá 1/2 olajat. Amikor az olaj forró, óvatosan beleütünk 2 tojást a serpenyőbe (a sárgáját tartsuk érintetlenül), és próbáljuk meg elkerülni, hogy összeérjenek. Főzzük néhány percig, amíg a tojás fehérje és sárgája kemény nem lesz.
- Egy spatulával távolítsa el a tojásokat a serpenyőből, és tegye át egy meleg edénybe. Ismételje meg a maradék olajjal és tojással.
- Tegye a grillezett sajtos szendvicseket tányérokra, és mindegyiket töltsön meg egy tükörtojással. Sóval és őrölt fekete borssal ízesítjük, melegen tálaljuk.
Rengeteg nagyszerű recept, például a miénk Lapozok a Facebookon.
További húsmentes hétfői receptek
Citrus fajitas gombával, paprikával és kelbimbóval
Lencse és zöldség hanyag Joes
Vegán meleg farro saláta pörkölt sárgarépával és édesköménnyel
