Háromszoros máz, mogyoróvaj és cukkini torta gazdag avokádó fagylalttal - SheKnows

Tudom, mire gondolsz, őrült vagyok. Hivatalosan elmentem a mélyről, és ezen a zöld földön nincs lehetséges út, hogy egy ennyi zöldségből készült torta jó legyen. Nos, elismerem, hogy őrült vagyok, és elárulok egy kis titkot is - ez a torta valószínűleg az egyik leggazdagabb, legdekadentabb sütemény, amelyet hosszú idő óta ettem.

Kapcsolódó történet. Ina Garten megajándékozott minket álmaink csokis cupcake receptjével

Ígérem, nem hazudnék a tortáról. A fagyos avokádó bársonyos gazdagságot kölcsönöz, és a torta nedvesebb a mogyoróvajnak és a masszának köszönhetően. Ha a kerted tele van őrült cukkinivel, akkor ezt a süteményt kell bedobni. Az ízek csak úgy működnek, ahogy azt elképzelni sem tudtad.

Fudge, mogyoróvaj és cukkini torta gazdag avokádó fagylalttal

A sütemény enyhén adaptálva Az otthon íze.

Kb. 16 -ot szolgál ki

Hozzávalók:

• 1 csésze fehér cukor
• 3/4 csésze barna cukor
• 2 nagy tojás, enyhén felvert
• 1/2 csésze repceolaj
• 1/3 csésze cukrozatlan almaszósz
• 1/3 csésze krémes mogyoróvaj
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 2-1/2 csésze univerzális liszt
• 1/2 csésze cukrozatlan sütőkakaó
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1/2 csésze tejszín
• 2 csésze apróra vágott cukkini
• 1-1/2 csésze félédes csokoládéforgács
• 1/2 csésze apróra vágott dió

A cukormázhoz

• 2 nagy érett avokádó
• 5 csésze porcukor
• 2/3 csésze cukrozatlan kakaópor
• 1/2 teáskanál vanília kivonat
• Díszített dió és csokoládéforgács a díszítéshez

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Egy nagy, kör alakú tepsit kenjünk tapadásmentes főző spray -vel.
2. A habverővel felszerelt standmixerben a cukrokat a tojással habosra keverjük. Hozzáadjuk az olajat, az almaszószt, a mogyoróvajat és a vaníliát. Addig keverjük, amíg össze nem áll.
3. Egy másik tálban keverjük habosra a lisztet, a kakaót és a szódabikarbónát. Add hozzá a lisztet a tojásos keverékhez, felváltva a tejföllel, amíg a keverék teljesen össze nem áll.
4. Óvatosan keverje hozzá a cukkinit, a csokoládéforgácsot és a diót. Öntsük a keveréket az előkészített serpenyőbe, és süssük körülbelül 35 percig, vagy amíg a közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta lesz.
5. Hűtés rácsos hűtőrácson. Közben készítse elő a cukormázat úgy, hogy az avokádót a tálba helyezi. Közepesen nagy sebességgel verje fel az avokádót sűrűre és krémesre, körülbelül 4 percig. Fokozatosan adjon hozzá cukrot, kakaóport és vaníliakivonatot a kemény habverővel ellátott keverőgéphez. Verjük krémesre és sűrűre. Ez körülbelül 4-5 percet vesz igénybe, amíg sűrű lesz, mint egy csokoládé vajkrém.
6. Miután a sütemény kihűlt, bőségesen kenjük meg a torta tetejét cukormázzal, és szórjuk meg további csokoládéforgáccsal és apróra vágott dióval.

További csokoládé cukkini desszert receptek

Ördögi csokis cukkini torta
Csokis cukkini muffin
Alacsony szénhidráttartalmú csokoládé cukkini whoopie piték