Az előétel saláták könnyű és egyszerű módja annak, hogy a meleg nyári hónapokban jóllakó ételeket kapjanak. De saláta vagy spenót helyett miért nem helyettesíthet tésztát?
Amikor duzzad, és a ház hőmérője jóval 80 fok fölött mutat, az utolsó dolog, amit szeretnék tenni, a sütő bekapcsolása. Már elég meleg van a házamban, miért akarnám még melegebbé tenni? Tehát amikor az utolsó dolog, amit főzni szeretne, milyen lehetőségei vannak a vacsorát illetően? Ez egyszerű - készítsen salátát.
Most már tudom, hogy a salátát gyakran köretnek tekintik, különösen akkor, ha csak zöldekkel készül. De ezt az oldalt egyszerűen főétkezéssé alakíthatja, ha egyszerűen hozzáad egy fehérjét. Az egyik lehetőség a saláta tésztával való helyettesítése. Tudom, hogy a tésztasaláta elkészítése általában magában foglalja a tűzhely bekapcsolását, de ha reggel felforralja kedvenc tésztáját, majd dobja be a hűtőbe, akkor vacsoraidőben lehűl. Most már csak hozzá kell tennie kedvenc zöldségeit, tenger gyümölcseit vagy sajtokat, és kap egy finom főételt, amely egyszerre hideg és töltelék.
Garnélarák tészta saláta
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
- 1 (12 uncia) csomag csokornyakkendő tészta
- 2 font főtt garnélarák
- 2 zeller szár, apróra vágva
- 1/2 csésze vöröshagyma, apróra vágva
- 2 banánpaprika, apróra vágva
- 1 (3 uncia) konzerv fekete olajbogyó, szeletelve
- 1/4 csésze olasz öntet
Irányok:
- A tésztát a csomagoláson leírtak szerint főzzük meg. Leszűrjük és egy nagy saláta tálba tesszük.
- Hozzáadjuk a garnélarákot, a zellert, a hagymát, a paprikát és az olajbogyót. Addig keverjük, amíg jól össze nem áll. Hűtőbe tesszük, és legalább három órán át hűtjük.
- Ha készen áll a fogyasztásra, öntettel öntjük le, és dobjuk be a kabátba. Azonnal tálaljuk.
Egyéb tészta saláta receptek
Csokornyakkendő tészta saláta
Deli tészta saláta
Gyümölcsös tészta saláta
