Felnőttem, néhány túl sok tál bruttó palacsinta háziszelettel rendelkeztem, ami évekig teljesen elfordult tőlük. Az a tény, hogy a lehető legnyájasabbak voltak, és a kis zselés csomagok, amik voltak az egyetlen feltöltési lehetőségeim nem tett értem semmit, sokkal jobban szeretném, ha a palacsintakötegeket és a belga gofrit felhalmoznák felvert habbal krém.
De nemrégiben adtam még egy adagot a darának, bár a sós utat választottam. Így. Sokkal. Jobb.
Ez a reggeli főzet édes burgonyapürével és kecskesajttal van összekeverve, és tetején folyós sült tojás található. Sokkal jobb, mint bármi, amit a palacsintaházban talál.
Sós édesburgonya-kecskesajt darás recept
Ezek a sós darák tökéletesek reggelire, 15 perc alatt összeállnak, és édes burgonyával és kecskesajttal töltik meg.
2 -et szolgál fel
Elkészítési idő: 5 perc | Főzési idő: 10 perc | Teljes idő: 15 perc
Hozzávalók:
- 1 csésze víz
- 1 csésze tej
- 1/2 csésze darát
- Só, bors
- 1/2 csésze édesburgonyapüré
- 2 uncia kecskesajt
- 2 tojás
- Apróra vágott zöldhagyma, köretnek
Irányok:
- Egy kis edényben forraljuk fel a vizet és a tejet.
- Amikor a víz és a tej forr, adjuk hozzá a darát a fazékhoz, és csökkentsük a hőt közepes-alacsony fokozatra. Gyakran keverjük, amíg besűrűsödik.
- Fűszerezzük sóval és borssal, majd adjuk hozzá a kecskesajtot és az édesburgonyát, és keverjük tovább, amíg a sajt megolvad és az édesburgonya be nem épül. Kapcsolja ki a hőt, és tegye félre az edényt.
- Egy kiolajozott serpenyőt közepes lángon felmelegítünk. Hozzáadjuk a tojásokat, amikor a serpenyő forró, és megsütjük.
- Kanalazzuk a darát 2 tálba, mindegyik tetejére egy tükörtojást, és díszítsük a zöldhagymával.
Még több darált recept
Kőből őrölt darált szalonna és garnélarák
Pekándió-áfonya őrlemény
Sajtos zöld chilipor