Egészséges vacsora receptek a súlykezeléshez - SheKnows

Beleragadt a vacsorába? Az egész család imádni fogja ezeket az ízleteseket és egészségeseket vacsora receptek súlykezeléshez. Akár vegetáriánus, akár húsevő vagy, ezek a receptek biztosan gyors kedvencekké válnak-és a derekad megköszönni fogja nekünk.

Kapcsolódó történet. Rachael Ray thai chili-mázas lazaca íze lesz ebből a meglepő kiegészítésből

Törjön ki az éttermi rutinból, és mentse a derekát (és a pénztárcáját!) Ezekkel a finom és egészséges vacsora receptek súlykezeléshez.

5 perces ázsiai ihletésű leves

„Ez az egyszerű recept gomba, forró mártás, miso vagy szezámmag hozzáadásával módosítható” - mondja Michelle Pfennighaus, táplálkozási és wellness edző.

Hozzávalók

• 6 csésze állomány
• 1 lb. lágy szerves tofu, kockára vágva
• 1 nagy fej bok choy
• 6 Tbl. szójaszósz, vagy ízlés szerint

Irányok

1. Melegítsük fel az alaplét, adjunk hozzá tofut és bok choy -t.
2. Tartsa a hőt, amíg a bok choy lágyulni kezd - ez gyorsan megtörténik.
3. Hozzáadjuk a szójaszószt és tálaljuk.

Mediterrán narancsos csirke

4 adagot készít

Tele van tápanyagokkal, például folsavval, káliummal és C-vitaminnal, ez az egyedülálló és könnyen elkészíthető csirke recept Catalina McCormic, a Floridai Tanszék munkatársa, a nemzetközi ízek merész ízét ötvözi a narancslével Citrusfélék.

Hozzávalók

• 4 teáskanál fenyőmag, pirítva és aprítva
• 1 font bőr nélküli csirkemell, kicsontozva és levágva
• 2 evőkanál univerzális liszt, csirkeporhoz
• repceolaj spray
• 1/4 csésze darált medvehagyma vagy lilahagyma
• 1/4 csésze apróra vágott pirított pirospaprika
• 2 evőkanál apróra vágott kapribogyó
• 2 evőkanál apróra vágott olajbogyó
• 2 evőkanál apróra vágott mazsola
• 3/4 csésze 100% floridai narancslé*
• 1 evőkanál friss citromlé
• 1 csésze alacsony nátriumtartalmú csirke alaplé
• 1/2 teáskanál só, és még több ízlés szerint
• 1/4 teáskanál fekete bors, plusz több ízlés szerint
• 2 evőkanál frissen vágott petrezselyem

*A koncentrátumból helyettesítheti a floridai narancslevet

Irányok

1. A fenyőmagot 350 fokos sütőben 3-4 perc alatt aranybarnára pirítjuk. Kivesszük, lehűtjük és felaprítjuk.
2. Egy húskalapáccsal font a csirkemelleket 1/2 hüvelyk vastagságúra, és ízesítse sóval és borssal.
3. Porolja lisztbe mindkét oldalát, és pattassa meg, hogy a liszt maradjon rajta.
4. Melegítse fel a serpenyőt és kenje be repceolaj -spray -vel. Helyezze a csirkét egy forró serpenyőbe, és permetezze a csirke főzetlen oldalát repceolajjal a serpenyőbe. A csirkemellet mindkét oldalán egy percig megpirítjuk, és kivesszük a serpenyőből.
5. Ugyanebben a serpenyőben adjunk hozzá medvehagymát és pároljuk rövid ideig. Adjunk hozzá pirított pirospaprikát, kapribogyót, olajbogyót és mazsolát, és pirítsuk rövid ideig, amíg a medvehagyma áttetsző lesz.
6. A serpenyőt mázold narancslével. Hozzáadjuk a csirkehúslevest és a citromlevet, és amikor a hozzávalók felforrnak, enyhén csökkentjük a hőt.
7. Tegye vissza a csirkét a serpenyőbe, és főzze, amíg teljesen meg nem puhul, és a mártás kissé besűrűsödik.
8. Keverje hozzá a sót, a borsot és a petrezselymet.
9. Minden adag tetejét 1 teáskanál apróra vágott pirított fenyőmaggal töltsük fel.

Kalória 250

Gyors lasagna

12 adagot készít

Ki tudta, hogy a lasagna figurabarát is lehet? „Ebben a receptben nem főzi meg a tésztát, így nagyon gyorsan összeállítható” - mondja Brenda J. Ponichtera, dietetikus és díjnyertes szerző Gyors és egészséges receptek (a Small Steps Press kiadója). „Ezt előző este össze lehet állítani, és sütés nélkül hűtőbe kell tenni. Tervezze meg, hogy pár napon belül felszolgálja a maradékot, vagy fagyasztja le későbbi felhasználásra. ”

Hozzávalók

• 3 csésze alacsony zsírtartalmú túró vagy alacsony zsírtartalmú ricotta sajt
• 2 evőkanál szárított petrezselyem
• 1 teáskanál apróra vágott fokhagyma
• 4 csésze spagetti szósz (kevesebb, mint 4 gramm zsír 4 unciánként)*
• 3/4 font nyers lasagne tészta (12 tészta)
• 1 csésze (4 uncia) reszelt, csökkentett zsírtartalmú mozzarella sajt
• 1/4 csésze reszelt parmezán sajt

Irányok

1. A sütőt előmelegítjük 350 fokra. Permetezzen be egy 9 hüvelykes és 13 hüvelykes tepsit tapadásmentes főző spray-vel.
2. Keverjük össze a túrót, a petrezselymet és a fokhagymát.
3. Öntsön 1 csésze mártást a serpenyő aljára.
4. Réteg ebben a sorrendben:
   4 tészta, 1/2 sajtkeverék, 1/2 mozzarella, 1 csésze mártás, 4 tészta, 1/2 sajtkeverék, 1/2 mozzarella, 1 csésze mártás, 4 tészta és a mártás többi része.
5. Megszórjuk parmezán sajttal.
6. Fedjük le szorosan alufóliával és süssük 1 órán át. Növelje a sütési időt 15 perccel, ha hűtőben volt.

*Vagy egy üveg (1 font, 10 uncia) és víz, egyenlő 4 csészével.

Kalória 218

Forrás: Gyors és egészséges receptek

Csirke chili

6 csészét készít
5 adag
Minden adag 1-1/4 csésze

„A chili szerelmesei élvezni fogják ezt a vastag chilit” - mondja Ponichtera. „Olyan egyszerű és ízletes. Duplázza meg ezt a receptet, és tervezze, hogy a maradékot kis tartályokban fagyasztja ebédre. ”

Hozzávalók

• 1/2 font bőr nélküli, csont nélküli csirkemell
• 3/4 csésze apróra vágott hagyma
• 2 teáskanál apróra vágott fokhagyma
• 2 doboz (egyenként 15 uncia) vesebab, lecsepegtetve és leöblítve
• 1 doboz (14,5 uncia) kockára vágott paradicsom, nem lecsepegtetett*
• 1 doboz (4 uncia) kockára vágott zöld chili
• 1 csésze víz
• 1 evőkanál szárított koriander
• 2 teáskanál chili por
• 1/2 teáskanál őrölt kömény

Irányok

1. Vágja a csirkét falatnyi darabokra.
2. Barna csirke egy serpenyőben, amelyet tapadásmentes főző spray -vel permeteztek.
3. Add hozzá a többi hozzávalót.
4. Fedjük le és pároljuk 30 percig, vagy amíg a csirke megpuhul.

Megjegyzés: Egy adag kiváló rostforrás.
*A nátrium nem tartalmaz hozzáadott sót.

Kalória 236

Forrás: Gyors és egészséges receptek

További egészséges táplálkozási tippek

• Egészséges reggeli receptek a súlycsökkentéshez
• Egészséges ebédreceptek a súlycsökkentéshez
• 10 szuperélelmiszer és hogyan illessze be őket az étrendbe