Tartsa a magas sarkú cipőt a szekrényben, és húzza ki kedvenc kapucniját. Ez a randi éjszaka a pihenést és az egyszerűséget szolgálja. A televíziótól, laptoptól és mobiltelefonoktól mentesen eltöltött kevés minőségi idő éppen az, amire szüksége van a kapcsolatának. Húzza ki és gyújtsa meg a tüzet, az egyetlen hely, ahol a kanapéhoz megy.
Néha a randevúnak nem kell nagy eseményt, díszes vacsorát vagy akár egy aranyos ruhát tartalmaznia. Egy pihentetéssel és talán nem is beszélgetéssel töltött este éppen az, amire mindkettőtöknek szüksége van egy hosszú hét után. Kiránduljon a könyvtárba, és válasszon ki egy könyvet, amelyet már haldoklott, vagy kérjen tanácsot a könyvtárostól. Menjen haza egy takarókkal borított meleg kanapéhoz, zúgó tűzhöz, és csak ti ketten és az újonnan talált olvasnivalótok. Vállalja, hogy az éjszakát zavaró tényezőktől mentesen tölti.
Természetesen ennie kell, így egy egyszerű vacsora után-esetleg elvihetőként-kényeztesse magát a creme brulee könnyű és csípős változatával. A grapefruit szezonban van, és frissítő íze emlékeztetni fogja a meleg nyári napokra. A puding általában diétás buster, de ez a creme brulee recept zsírmentes görög joghurtot és nagyon kevés cukrot használ. Spóroljon a menta és a grapefruit feleslegével, és készítsen néhány mojitót, hogy élvezze a kanapén való pihenést.
Grapefruit és menta creme brulee recept
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1/2 csésze frissen facsart grapefruitlé
- 1 evőkanál cukor
- 1-1/4 csésze görög joghurt
- 2 tojás
- 1 teáskanál grapefruit héja
- 2 teáskanál finomra vágott friss menta
- 1/2 grapefruit, kockára vágva
- 1 teáskanál cukor az öntethez
Irányok:
- Egy kis serpenyőben felforraljuk a grapefruitlevet és egy evőkanál cukrot. Forraljuk, amíg a folyadék fele nem marad. Félretesszük kihűlni.
- Egy tálban keverjük össze a joghurtot, a héjat, az apróra vágott mentát és a tojást.
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Töltsön fel egy sütőedényt körülbelül félig vízzel.
- Ha kihűlt a lé, keverjük bele a joghurtos masszába. Öntsük a keveréket négy sütőbiztos sütőformába. Helyezze a ramekinokat vízzel töltött tepsibe. A ramekin körülbelül felének vízben kell ülnie.
- Süssük 25 percig, vagy amíg a keverék megszilárdul. Eltávolításkor még mindig rezeg egy kicsit.
- Hűtőbe tesszük legalább két órára vagy egy éjszakára.
- Amikor készen áll a tálalásra, tegyünk rá egy kanál apróra vágott grapefruitot és egy teáskanál cukrot. Egy kis fáklyával óvatosan égessük el a cukrot, amíg aranybarna színű nem lesz. Ha nincs fáklyája, akkor a ramekint néhány percre a brojler alá teheti. Óvatosan figyelje, nehogy megégjen.
További desszert ötletek
Sovány desszertek: Finom édességek, amelyek nem teszik tönkre az étrendedet
7 Egészséges nyári desszertek
Vörösborban párolt körte mascarponéval
