Gone fishin ’: Apák napja grillezett rántott halszendvicsek krémes lazasággal - SheKnows

Ünnepeld apát azzal, hogy felajánl egy halmesét! Grillezzen neki egy ízletes halszendvicset ízekkel teli, ami biztosan tetszeni fog.

Kapcsolódó történet. Ina Garten toszkán citromos csirke tökéletes a szabadtéri apák napi BBQ ünnepséghez

Ez apa különleges napja! Add neki a szabadnapot, és örülj neki valami jobbnál, mint a halmese: egy kiadós, ízletes szendvics! Ez a recept a grillezett rántott halszendvicsekhez, krémes pofával, könnyen összeállítható, és komoly fűszerezéssel szolgál. A halon lévő fűszerek tökéletesen párosulnak a hűvös, krémes lappal.

Ha vastag a filéje, vágja félbe őket főzés után, és ezzel a recepttel négyet szolgálhat fel. Ellenkező esetben, ha a filé a vékony oldalon van, akkor kettőt szolgálhat fel.

Grillezett rántott halszendvicsek krémes lapos receptjével

2-4

Hozzávalók:

A szarhoz

• 8 uncia előrecsomagolt felaprított káposzta
• 1-1/2 evőkanál cukor
• 1-1/2 evőkanál friss koriander, apróra vágva
• 3 evőkanál alacsony zsírtartalmú majonéz
• Egy lime leve
• 1/4 teáskanál só
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors

A szendvicsekhez

• 2 (6 uncia) tőkehal filé
• 1/2 evőkanál szegfűbors
• 1 teáskanál pirospaprika pehely
• 1/2 teáskanál fokhagyma por
• 1/2 teáskanál hagyma por
• 1/2 teáskanál gyömbér
• 1/2 teáskanál cayenne -i bors
• 1/2 teáskanál szárított kakukkfű
• 1/4 teáskanál fahéj
• 1/4 teáskanál kömény
• 1/8 teáskanál só
• 1/8 teáskanál őrölt fekete bors
• 3 evőkanál barna cukor
• 3 evőkanál repceolaj
• Tapadásmentes főző spray
• 2-4 szendvics zsemle, hasítva

Irányok:

A szarhoz

1. Adja hozzá az apróra vágott káposztát egy közepes tálba, és tegye félre.
2. A többi hozzávalót egy kis tálba tesszük, és összekeverjük.
3. Öntsük a keveréket az apróra vágott káposztára, és dobjuk el egyenletesen.
4. Fedje le a tartályt, és tegye hűtőbe a keveréket legalább 30 percig.

A szendvicsekhez

1. Egy kis tálban keverjük össze az összes fűszert.
2. Papírtörlővel szárítsa meg a filét, és tegye egy lapos edénybe.
3. Ujjaival felkarikázza a fűszerkeveréket, és tapintva vigye fel a filé mindkét oldalára.
4. Helyezze a filéket egy nagy, lezárható műanyag zacskóba, és masszírozza a keveréket a halakra. Hűtse le a halat körülbelül 30 percig.
5. Permetezze a grilltartót tapadásmentes főző spray -vel.
6. Melegítse fel a grillt közepes-magas hőre. Főzzük a halakat fedetlenül 4-5 percig mindkét oldalon (talán néhány perccel tovább, ha a filé vastag), egyszer megfordítva, amíg a hal könnyen megbarnul és pelyhes nem lesz. Az USDA ezt javasolja a halat 145 fokos belső hőmérsékletre főzzük. élelmiszer -hőmérővel mérve.
7. Levesszük a tűzről. Ha a filé vastag, vágja félbe, különben tegye a teljes filét a szendvicses zsemlére, és halmozza fel a krémes lappal.
8. Melegen tálaljuk.

Ez egy csodálatos halmese, amit apa biztosan élvezni fog!

További apák napi receptek

Apák napi nyakkendős süti
3 sör koktél apák napjára
Bobby Flay receptek apák napjára