Ezek a Drumstick cupcakes gyorsan a család kedvencévé váltak. A férjem kedvenc fagyasztott csemegéje a Dobstick. Tehát úgy döntöttem, hogy elviszem a kedvenc csemegéjét, és elkészítem a tökéletes süteményt!
t
t Nem tagadhatod, hogy a dobhártyában minden tökéletes a kúp alján lévő csokoládéból a kemény csokoládé héját apróra vágott dióval megszórva, és ezeknek a Drumstick cupcakes -nek pontosan ez kell ajánlat.
t Először is egy könnyű és bolyhos vaníliás süteménysel kezdtem. Ezután adjunk hozzá csokoládéval borított cukorkúpdarabokat és apróra vágott mogyorót. De a show sztárja a csokoládévajas vajkrém fagy! Ó igen... a fagy! Forró fudge fagylalt öntettel használtam ezt a gazdag és krémes fagyot. Tökéletes öntet a tökéletes édes édes süteményhez!
t
Dobos pogácsák
Hozzávalók:
t Cupcake kiegészítések
- 1 csésze étcsokoládé cukorka megolvad
- 2 cukorkúp, enyhén összetörve
- 1 csésze száraz pörkölt mogyoró, apróra vágva
t
t
t Cupcakes
- 3 csésze torta liszt
- 1 evőkanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 1 vaníliarúd, a magokat eltávolítjuk
- 1 csésze sózatlan vaj, lágyítva
- 2 csésze kristálycukor
- 5 nagy tojás
- 1-1/4 csésze író
- 1 evőkanál vanília kivonat
t
t
t
t
t
t
t
t Csokoládé vajkrém krémes cukormáz
- 1/2 csésze sózatlan vaj, lágyítva
- 1/4 csésze rövidítés
- 2/3 csésze cukrozatlan kakaópor
- 3 csésze porcukor
- 1 (12 uncia) tégely forró mézes öntet
- 1 teáskanál vanília kivonat
t
t
t
t
t
t Feltöltés
- 1/3 csésze száraz pörkölt mogyoró, apróra vágva
- 3 cukor kúp, zúzott
t
Irányok:
t Cupcake kiegészítések
- Egy sütőlapot béleljünk ki viaszpapírral.
- Olvassza fel a csokoládét egy mikrohullámú sütőben használható tálban 1 perc és 30 másodperc alatt.
- Keverjük 30 másodpercig, amíg a csokoládé felolvad és krémes nem lesz.
- Hozzáadjuk az enyhén zúzott cukor kúpdarabokat, összekeverjük, hogy teljesen bevonjuk a kúpdarabokat.
- Az előkészített sütőlapra öntjük, hogy megszilárduljon.
t
t
t
t
Muffin
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
- 3 muffinformát kibélelünk 36 cupcake béléssel.
- Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót.
- Egy nagy keverőtálba hozzáadjuk a vaníliát és a vajat; felverjük habosra.
- Kaparja le a tál oldalát.
- Amíg a keverő alacsony, lassan hozzáadjuk a cukrot, és addig keverjük, amíg össze nem áll.
- Add hozzá egyenként a tojásokat, amíg be nem épülnek, ügyelve arra, hogy lekaparjuk a tál oldalát.
- Keverjük össze az írót és a vanília kivonatot.
- Alacsony keverővel keverje hozzá a lisztes keveréket felváltva az írókeverékkel; a lisztkeverékkel kezdődik és fejeződik be.
- Óvatosan keverje hozzá az 1 csésze földimogyorót és 1-1/2 csésze csokoládéval bevont cukorkúp darabot.
- Ossza meg a tésztát az elkészített cupcake formák között, mindegyiket körülbelül 2/3 -ig töltse meg.
- Süssük 18-22 percig, vagy amíg a közepébe helyezett fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
- Hagyja, hogy a cupcakes teljesen kihűljön a cupcake formákban, és tegye át egy dróthűtő állványra, hogy fagyjon.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Feltöltés
- Keverje össze a zúzott cukorkúpot és az apróra vágott diót; megszórjuk fagyos süteményekkel.
Csokoládé vajkrém krémmel
- Keverjük össze a vajat és a rövidítést.
- Adjuk hozzá a kakaót és 1 csésze porcukrot, keverjük össze.
- Keverjük hozzá a csokoládé habot és a vaníliát.
- Hozzáadjuk a maradék porcukrot, krémesre verjük.
- Fagyos süteményeket csőcsúccsal vagy rátéve.
- Rászórjuk az öntetet.
t
t
t
t
t
Látogatás Hölgy a függöny mögött további remek cupcake receptekért.
