Zöldbab rakott fazék vegán csavarral - SheKnows

Kedvenc családi hálaadási ételed frissítve tejmentes rakottra, amely ugyanolyan ízű, mint a régi verzió. Ezzel akár a nem vegán családtagjaid egy részét is megtérítheted! Próbálja ki ezt a hálaadást, és tudassa velünk, hogyan sikerült!

Kapcsolódó történet. Amit a táplálkozási szakértők valóban szeretnének, ha tudnának a vegánságról

Vegán zöldbab rakott

Hozzávalók:

• 1 1/2 font friss zöldbab, vágva és 1 hüvelykes darabokra vágva

• 1 evőkanál olívaolaj

• 1/2 csésze apróra vágott hagyma

• 2 gerezd fokhagyma, darálva

• 2 csésze apróra vágott friss gomba

• 1 teáskanál szárított sós

• 1/2 teáskanál szárított kakukkfű

• 1/4 csésze liszt

• 1 csésze zöldségleves

• 1 evőkanál szójaszósz

• 1 1/2 csésze cukrozatlan szójatej

• 1/4 csésze tápláló élesztő (opcionális)

• Só és frissen őrölt fekete bors

• 1 (3 uncia) doboz francia sült hagyma

Irányok:

1. A zöldbabot egy edényben forrásban lévő sós vízben puhára főzzük. Jól lecsepegtetjük és félretesszük.
2. Melegítse elő a sütőt 375 ° F -ra.
3. Melegítse fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
4. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, lefedjük, és puhára pároljuk.
click fraud protection
5. Keverjük hozzá a gombát, a sós és a kakukkfüvet, és addig főzzük, amíg a gombák megpuhulnak.
6. Keverje össze a zöldséglevest és a szójaszószt egy kis tálban.
7. A lisztet simára keverjük, és a gomba keverékhez adjuk.
8. Pároljuk, és keverjük tovább, amíg a folyadék besűrűsödik.
9. Keverje hozzá a szójatejet és a táplálkozási élesztőt (ha úgy dönt, hogy használja), és párolja sűrűre, körülbelül 7 percig.
10. Ízlés szerint fűszerezzük sóval és borssal, és adjuk hozzá a fenntartott zöldbabot, kevergetve a bevonatot.
11. Öntsük a zöldbab keveréket egy olajozott tálba.
12. Fedjük le és süssük 25 percig, majd fedjük le, és tegyük rá a francia sült hagymát.
13. Fedetlenül addig sütjük, amíg meg nem barnul, és pezsgő, körülbelül 10 perccel tovább.

Szolgál: 4-6
Felkészülési idő: 20 perc
Főzési idő:35 perc

Ha finomabb vegán recepteket szeretne hálaadáskor (vagy bármely más napon), látogassa meg a MisoVegan legjobb receptjeinket. Azt is ajánljuk Vegan.com - ahol megtaláltuk az ihletet ehhez a recepthez!

Több vegán ünnep edények

Édes burgonya és makadámia dió leves
Vegán squash töltelék
Fűszerezett vadrizspilaf Butternut tökkel és szárított áfonyával

Szólj hozzá