3 kifejezetten finom recept a tökmag maximális kihasználásához - SheKnows

A sütőtök faragása a szívemhez közel álló és kedves hagyomány. Sok emlékem van gyerekkori jack lámpások faragásáról, de szórakoztató emlékeim vannak arról a délutánról is, amikor bonyolult mintákat faragtam tökön, amikor a férjemmel randizni kezdtünk.

Kapcsolódó történet. Jól megtervezett ajándékok, amelyeket nem szabad meddőséggel foglalkozónak adni

t

tEzt követően minden évben nagyon vártuk a sütőtök faragását, és most, a gyermekeinkkel, még szórakoztatóbb! Szeretem látni a jack o'lanternek családját a verandán Halloween éjszakáján. De mit kell kezdeni ezekkel a tökmagokkal? Nos, a lehetőségek végtelenek.

t

1. Sütjük őket

t Az első dolog, és az egyik legnépszerűbb módja annak, hogy élvezze a tökmagot, egyszerűen pörkölje meg őket. De miért nem ad hozzá valami izgalmas ízt? Hozd ki az őszi ízeket némi fahéj és szerecsendió hozzáadásával. Vagy ha szereted az édeset és a fűszereset, akkor próbáld ki a wasabi barnacukoros pörkölt tökmagot.

t

Wasabi barna cukor pörkölt tökmag

Hozzávalók:

• 1 kis tök (kb. 1 csésze tökmag)
click fraud protection

t

• 1/2 teáskanál só

t

• 1 evőkanál sózatlan vaj, felolvasztva

t

• 1 evőkanál wasabi por

t

• 1 evőkanál barna cukor

t

• Kívánság szerint csipet cayenne -i borsot extra hőért

Irányok:

t Melegítse elő a sütőt 325 F -ra. Egy tepsit kibélelünk szilikon szőnyeggel vagy sütőpapírral.

1. Öblítse le a tökmagot szűrőben folyó víz alatt, majd forralja fel sós vízben körülbelül 10 percig. Szűrje le, majd szárítsa meg a magokat papírtörlőn egy rétegben.

t

2. Helyezze a tökmagot a sütőlapra. Enyhén felöntjük kevés olajjal és megszórjuk sóval. Körülbelül 15 percig sütjük, időnként megkeverve.

t

3. Tegye a magokat egy kis tálba, és dobja bele az olvasztott vajat, wasabi port, barnacukrot és cayenne -i borsot (ha használják). Tegyük vissza a tepsibe, és süssük még 10-15 percig.

Élvezze azonnal, vagy tárolja légmentesen záródó edényben.

2. Csokoládé kéreg készítése

t A csoki mindenhez passzol, igaz? És a csokoládé héja nagyon egyszerű elkészíteni. A csokoládé könnyen megolvad dupla égőben vagy akár a mikrohullámú sütőben, és a tökmag sok ropogást ad hozzá. Imádom az őszi csavart ebben az étcsokoládéban, tökmagban és áfonyakéregben.

t

Sötét csokoládé, tökmag és áfonyakéreg

Hozzávalók:

• 8 uncia sötét keserédes csokoládé, apróra vágva

t

• 8 uncia sötét félédes csokoládé, apróra vágva

t

• 1 csésze hámozott tökmag

t

• 1 csésze szárított áfonya

t

• 1/2 csésze kókuszreszelék

t

• Tengeri só

Irányok:

1. Egy tepsit kibélelünk szilikon szőnyeggel vagy sütőpapírral.

t

2. Dupla kazánban vagy egy hőálló tálban, enyhén forrongó víz fölé, olvasszuk fel a csokoládét, gyakran kevergetve. A csokoládét mikrohullámú sütőben is megolvaszthatja 30 másodperces lépésekben, amíg fel nem olvad.

t

3. Az elolvasztott csokoládét az előkészített tepsire kenjük, 8 x 10 hüvelykes téglalapot képezve. Nem kell tökéletesnek lennie, de spatula segítségével egyenletesen eloszlatja.

t

4. Megszórjuk a tökmagot, aszalt áfonyát és kókuszreszeléket. Miután a csokoládé kissé kihűlt, szórjuk meg tengeri sóval (segít várni egy kicsit, hogy ne süllyedjen el vagy ne olvadjon el).

t

5. Hűtsük le a hűtőszekrényben körülbelül 30 percig, vagy amíg megszilárdul. Éles késsel darabokra vágjuk és élvezzük.

3. Süss egy adag granolát

t Imádom a napomat ropogós granola segítésével kezdeni; minden megvan benne, amire szükségem van egy napra. A granola elkészítése a sütőben egyáltalán nem igényel időt, és tetszés szerint testre szabhatja. Próbáljon tökmagot tökmag granulába tenni, mandulaszeletekkel, áfonyával és pirított kókuszdióval. Csodálatos egy csésze joghurttal.

t

Tökmag granola mandulával, áfonyával és pirított kókuszdióval

Hozzávalók:

• 1-1/2 csésze hengerelt zab

t

• 1 csésze hámozott tökmag

t

• 1/2 csésze apróra vágott mandula

t

• 1 teáskanál fahéj

t

• 1/4 csésze juharszirup

t

• 2 evőkanál barna cukor

t

• 1/2 csésze kókuszreszelék

t

• 1/2 csésze szárított áfonya

Irányok:

t Melegítse elő a sütőt 325 F -ra. Egy tepsit béleljünk ki szilikon szőnyeggel vagy enyhén ködösítsük sütőporral.

1. Egy nagy tálban keverjük össze a zabot, a diót és a fahéjat. Egy kis serpenyőben keverjük össze a juharszirupot és a barna cukrot, és közepes-alacsony lángon keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik. Öntsük a szirupot a zabkeverékre, és keverjük addig, amíg egyenletes bevonatot nem kapunk. A keveréket eloszlatjuk az előkészített tepsiben, és betesszük a sütőbe.

t

2. Kb. 25 percig sütjük, 5 percenként kevergetve. Belekeverjük a kókuszreszeléket és még 5 percig sütjük. Amikor a granola megsült, vegyük ki a sütőből és tegyük egy nagy tálba. Hozzáadjuk a szárított vörösáfonyát és összekeverjük. Tárolja légmentesen záródó tartályban.

Nyilvánosságra hozatal: Ez a bejegyzés része a Marie Callender és a SheKnows együttműködésével.