Bevallom, nem bíztam abban, hogy két csomag stevia elég lesz, ezért négyet használtam. Valószínűleg túl sok volt. Két csomag nagyon jól megy, hacsak nem nagyon édesszájú.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart chilije gazdag, merész ízét kapja ebből az egyetlen titkos összetevőből
Karfiol rizs puding receptje
Hozzávalók:
- 2 csésze apróra vágott karfiol
- 1/2 csésze kókuszkrém
- 1/2 csésze cukrozatlan mandulatej
- 2 tojás
- 2-4 csomag stevia
- Fahéj, ízlés szerint
Irányok:
- Egy nagy tálban keverje össze a karfiolt, a kókuszkrémet és a mandulatejet, majd mikrohullámú sütőben magas hőmérsékleten körülbelül 5 percig.
- Egy külön tálban keverjük habosra a tojásokat a steviával.
- Lassan csepegtesse a tojásos keveréket a karfiolos keverékbe, közben keverje össze. Ez megakadályozza, hogy a tojás felforgassa a forró keveréket. Mindent alaposan összekeverünk, és egy percig mikrohullámú sütőben sütjük.
- Vegye ki a mikrohullámú sütőből, keverje össze és főzze még egy percig.
- Ekkor a pudingot besűríteni kell. Ha keverés után a puding még mindig folyósnak tűnik, mikrohullámú sütőben további 30 másodpercig.
- Megszórjuk fahéjjal, és a tetejére tetszőleges rögzítéseket készíthetünk: diót, bogyót, kókuszreszeléket, csokoládét.
Több: Adjon némi wow faktort a csokoládés rizspudinghoz kandírozott narancshéjjal
