Lassú tűzhely vasárnap: Vegetáriánus taco leves, amely tökéletes a lusta hétvégékhez - SheKnows

Ez az egyszerű, mexikói ihletésű leves húsmentes, és lencsét használ növényi fehérje töltőforrásként. Időt és stresszt takarít meg, mivel ez a kiadós étel tökéletesen elkészül a lassú tűzhelyen.

Kapcsolódó történet. Jamie Oliver milánói padlizsánja ropogós, sajtos alternatíva a padlizsánparmez számára

Ötleteket keres növényi eredetű ételek készítéséhez? Nos, ha igent mondtál, akkor tartsd a húst a fagyasztóban, mert ez a recept teljesen növényi. Ez a lassú tűzhelyű leves nem csak rendkívül egyszerűen elkészíthető, hanem teljesen húsmentes és remek ízű.

A főtt lencse a hús csodálatos helyettesítője bizonyos receptekben, például a húsos kenyerekben és ebben az esetben a mexikói ihletésű taco levesben. Ez a leves kiadós, laktató és jó neked. A lencse szuperélelmiszernek számít, és gazdag fehérjében, rostban és tápanyagokban.

Ez a lencseleves sűrű és gazdag, és az öntetek kellemes, friss ízt adnak a kész ételnek. Fagyasztásra is tökéletes, ha nagy adagot szeretne készíteni, vagy maradéka van, amit nem tud befejezni.

Lassú tűzhelyű lencse -taco leves receptje

Ez a kiadós mexikói ihletésű vegetáriánus leves a lassú tűzhelyen főtt, és tele van kockára vágott paradicsommal, lencsével és friss öntettel. Tipp: Ez a leves kiválóan alkalmas fagyasztásra. Fagyasztózacskókban osszuk szét egyes adagokra, és addig fagyasztjuk, amíg készen áll a fogyasztásra.

Szolgál 8

Elkészítési idő: 15 perc | Főzési idő: 4 óra | Teljes idő: 4 óra 15 perc

Hozzávalók:

A leveshez

• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 nagy édes hagyma, kockára vágva
• 2 gerezd fokhagyma, darálva
• 2 csésze konzerv kockára vágott paradicsom
• 6 csésze zöldségleves
• 2 csésze főtt lencse
• 1 boríték taco fűszerezés
• 1 lime, gyümölcslével
• Só és bors, ízlés szerint

Az öntetekhez

• Alacsony zsírtartalmú tejföl
• Kockára vágott paradicsom
• Vékonyra vágott zöldhagyma
• Friss koriander
• Morzsolt Cotija sajt

Irányok:

1. Melegítsen fel egy nagy serpenyőt nagy lángon.
2. Adjuk hozzá az olívaolajat, a hagymát és a fokhagymát, és főzzük 5 percig, vagy amíg a hagyma áttetsző lesz és a fokhagyma illatos. Tegye a keveréket a lassú tűzhely edényébe.
3. A lassú tűzhelyhez adjuk hozzá a felkockázott paradicsomot, zöldséglevest, lencsét, taco fűszert és a lime levét.
4. Sózzuk, borsozzuk, és jól elkeverjük.
5. Helyezze a fedőt a tűzhelyre, és állítsa az időzítőt 4 órán keresztül alacsony hőmérsékletre.
6. Ha elkészült a leves, tálakban tálaljuk, és a tetejét tejföllel, kockára vágott paradicsommal, szeletelt zöldhagymával, korianderrel és Cotija sajttal töltjük fel.
7. Legjobb melegen tálalva.

További lassú tűzhely leves receptek

Lassú tűzhelyen krémes csirke, rizs és szalonna leves
Lassú tűzhelyű csirke quinoa leves
Lassú tűzhelyű enchilada leves