Ha túl sok cukkini veszi át a kertjét, vagy egyszerűen csak vágyik a sült ételekre, akkor ezek a sült cukkini rudak ízletes slágerek lesznek. Tálaljuk vegán köretként vagy kényeztető vegán snackként.

Ha túl sok cukkini veszi át a kertjét, vagy egyszerűen csak vágyik a sült ételekre, akkor ezek a sült cukkini rudak ízletes slágerek lesznek. Tálaljuk őket a vegán köret vagy kényeztető vegán snack.
Ha túl sok cukkini veszi át a kertjét, vagy egyszerűen csak vágyik a sült ételekre, akkor ezek a sült cukkini rudak ízletes slágerek lesznek. Tálaljuk vegán köretként vagy kényeztető vegán snackként.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel

Sült cukkini

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

t
• Repceolaj

t

• 1 csésze univerzális liszt

t

• 3/4 csésze szójatej

t

• 1 csésze közepesen őrölt kukoricaliszt

t

• 2 evőkanál kristálycukor

t

• 1 teáskanál só

t

• 1 evőkanál darált metélőhagyma

t

• 1/4 teáskanál cayenne

t

• 2 közepes cukkini, félbevágva, hosszában 1/4-es szeletekre vágva

Irányok:

t
1. Öntsön 1–2 hüvelyk magas olajat egy nagy, magas oldalas serpenyőbe közepes lángon (350–375 fok).

t

2. Amíg az olaj melegszik, tegyünk lisztet egy tálba, szójatejet egy másikba, kukoricalisztet pedig egy harmadik tálba.
click fraud protection

t

3. Ossza el egyenletesen a cukrot és a sót a tálak között. Adjuk hozzá a cayenne -t és a metélőhagymát a kukoricaliszthez, keverjük össze.

t

4. A cukkini szeleteket lisztbe mártjuk, lerázzuk a felesleget, majd szójatejbe, majd bekenjük kukoricadarával.

t

5. Tegye a cukkinit egy serpenyőbe, és főzze oldalanként 2 percig, vagy amíg a bevonat aranybarna és ropogós nem lesz.

t

6. Tegye a cukkinit egy papírtörlővel bélelt tányérra, hogy lefolyjon. Melegen tálaljuk.

Finomabb vegán köret receptek!