Készítsen klasszikus mexikói kedvencet sajtos tésztarakottba egy kiadós és megnyugtató étkezéshez.
Kényelmes étel fűszerezve
Készítsen klasszikus mexikói kedvencet sajtos tésztarakottba egy kiadós és megnyugtató étkezéshez.
Kapcsolódó történet. Az alma-rebarbara pite modern fordulat a klasszikus recept szerint
Élvezze a marhahús enchiladas minden ízét ebben a gyors és egyszerű rakott ételben. Háromféle sajttal nem tévedhetsz!
Marhahús enchilada rakott recept
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
- 1 font extra széles tojásos tészta
- 1 font darált marhahús
- 1/2 teáskanál chili por
- 1/4 teáskanál kömény
- 5 uncia krémsajt
- 1/4 csésze tejföl
- 10 uncia enchilada szósz
- 1 csésze reszelt cheddar sajt, felhasználásra osztva
- 1 csésze apróra vágott Monterey Jack sajt, felhasználásra osztva
- 1 csésze fagyasztott kukorica mag, felolvasztva
- 4 uncia kockára vágott zöld chili
- Só
- Bors
- Apróra vágott koriander
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
- Egy nagy edényben vizet forralunk, és főzzük a tojásos tésztát a csomagolás utasításai szerint. Drain és tartalék.
- Egy serpenyőben közepes lángon megpirítjuk a darált marhahúst, és lecsöpögtetjük a zsiradékot. Keverje hozzá a chili port, a köményt és a krémsajtot. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a krémsajt fel nem olvad.
- Egy nagy tálban keverje össze a tejfölt, az enchilada mártást, az összes reszelt sajt felét, a kukoricát és a chilit.
- Öntsük a darált marhahús keveréket a tejfölös keverékbe, és ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Keverjük össze, majd keverjük hozzá a főtt tojásos tésztát.
- Sütőbiztos rakott edénybe öntjük, és ráöntjük a maradék reszelt sajtot. Körülbelül 15 percig sütjük, amíg a sajt megolvad. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott korianderrel.
Több napi íz
Avokádó Alfredo tészta fűszeres garnélával
Gyors csirke Marsala
Füstös paradicsom, pirított pirospaprika és rukkola tészta
