Dekadens süti tészta szarvasgomba, amely el fogja nyerni valentin szívét - SheKnows

Hogy Valentin napjának különlegessége legyen, ezeket a csokoládé-csokis tésztát tartalmazó szarvasgombákat megtöltjük egy kanál mogyoróvajjal.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart Riff on Rice Krispies Treats a klasszikus teljes frissítése

Tudod, hogy amikor egy recept minden összetevője önmagában jó, akkor igazán nagyszerű lesz, ha az összes hozzávalót egyetlen ízletes falatká egyesítjük. Mint például ezek a szívszarvasgombák.

Ezek a drágakövek egy réteg csokoládéval, egy réteg csokoládés süti tésztával készülnek (ebben tojás nem megengedett süti tészta), mogyoróvaj a közepén, majd újabb réteg sütitészta és csokoládé a tetejére ki.

Szép piros édességcseppek olvadnak fel ezekről a szívszarvasgombákról.

Az elkészítés során az a legnehezebb, hogy ne falatozzunk túl sokat a süti tésztáján. De ne aggódjon, elegendő tésztának kell lennie ahhoz, hogy a szakács elvégezze a megfelelő ízpróbákat.

Szív alakú sütitészta és mogyoróvajas szarvasgomba recept

Hozam 20

Elkészítési idő: 45 perc | Főzési idő: 6 perc | Inaktív idő: 2 óra 15 perc | Teljes idő: 3 óra 6 perc

Hozzávalók:

A süti tésztához

• 1-1/4 csésze liszt
• 2 evőkanál kakaópor
• 2 evőkanál malátás tejpor
• 1/2 teáskanál só
• 3/4 csésze cukor
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1/3 csésze vaj, lágyítva
• 1/2 teáskanál vanília kivonat
• 3 evőkanál tej

A szarvasgombákhoz

• 2 csésze étcsokoládé chips, egy tálban megolvasztva
• Süti tészta
• 1/2 csésze mogyoróvaj (sima)
• 1 csésze vörös cukorka megolvad, egy tálban felolvasztva
• Szilikon szív alakú cukorkaforma (1-3/4 hüvelyk szívszélesség, 1-1/2 hüvelyk szívmagasság) 

Irányok:

A süti tésztához

1. Egy nagy keverőtálba hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport, a malátás tejport, a sót, a cukrot és a szódabikarbónát. Keverje össze az összes hozzávalót.
2. Hozzáadjuk a vajat, a vaníliát és a tejet. Addig verjük, amíg az összes összetevő be nem épül.
3. Addig gyúrjuk, amíg tészta nem lesz, fedjük le műanyag fóliával, és tegyük félre a hűtőszekrénybe.

A szarvasgombákhoz

1. A szív cukorkaformához adjunk hozzá egy vékony réteg olvasztott csokoládét (kb. 1/8 hüvelyk). A maradék csokoládét tegye félre későbbi használatra.
2. Hűtőben pihentetjük, amíg a csokoládé megszilárdul (kb. 30 perc).
3. Amíg a kész csokoládé még a formában van, csomagolja be a tésztát a csokoládé tetejére, a forma formájába, majd készítsen egy „mélyedést” a közepébe. mogyoróvajat, körülbelül 1/4 hüvelyk helyet hagyva a forma tetején (ezt az üres helyet több sütitésztával és egy másik réteggel lezárjuk csokoládé).
4. Adjunk hozzá egy kis kanál mogyoróvajat a sütemény tésztájának „kútjába”.
5. A tetejére vékony süteménytésztát teszünk. Ügyeljen arra, hogy a süteménytésztát szorosan csomagolja a szívforma formájához.
6. A tetejére egy másik réteg olvasztott csokoládét teszünk, és hűtőben hűtjük, amíg a tészta és a csokoládé meg nem áll (kb. 1-1/2 óra).
7. Vegye ki az egyes szíveket a formából, és tegye egy viaszos papírral bélelt sütőlapra.
8. Mindegyik szív tetejére csepegtesse az olvadt vörös cukorka olvadékát. Tegye félre, amíg a piros szitálás megszilárdul (kb. 15 perc).
9. Szobahőmérsékleten tálaljuk. Fedje le a maradékot, és tárolja a hűtőszekrényben.

Még több Valentin napi desszert

Valentin -napi csokis merlot torta
Valentin napi tejcsokoládé szarvasgomba krémtorta
Csokoládé-eper Valentin-napi torta