Krémes vegán sajttorta, amiről soha nem gondolná, hogy tejmentes-SheKnows

Nem számít, hogy vegán vagy, vagy nem bírod a tejtermékeket. Ez a sajttorta valójában gond nélkül élvezhető.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel

A vegán összetevők helyettesítik a normál vajas és sajttorta tölteléket, így teljesen tejmentes változatot hoznak létre. De hidd el, nem fogod tudni megmondani. Manapság a legtöbb termék a piacon annyira utánozza az igazit, alig lehet megmondani, hogy nem igazán tejtermék.

Szeretem ezeket a sajttorta szeleteket tálalni sok friss szederrel, amelyeket kissé összetörtek, és egy kis agavéval kombinálva kiemelik az édességet. A friss menta színesebbé varázsolja ezt a kedves növényi desszertet.

Egyszerű vegán sajttorta szederöntettel

Ez az egyszerű, tejmentes, vegánbarát sajttorta ugyanolyan jó, mint az igazi. Töltsük fel friss szederöntettel és tejmentes tejszínhabbal.

8-10-ig szolgál fel

Elkészítési idő: 20 perc | Sütési idő: 45 perc | Inaktív idő: 2 óra | Teljes idő: 3 óra 5 perc

Hozzávalók:

A graham cracker kéreghez

• 12 graham keksz, zúzva
• 1/4 csésze vegán vaj (például Earth Balance), felolvasztva

A sajttorta töltelékhez

• 2 csésze vegán krémsajt (például Tofutti vagy Daiya márka)
• 1 citrom, gyümölcslével
• 1/2 csésze bio nádcukor
• 1/4 csésze kókusz-, mandula- vagy szójatej
• 1/4 teáskanál tengeri só

A szedres öntethez

• 1-1/2 csésze friss szeder
• 2 evőkanál agave
• Vegán tejszínhab (opcionális)
• Friss menta, köretként (opcionális)

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 375 fokra. Permetezzen egy kis rugós formát tapadásmentes főző spray -vel.
2. Egy konyhai robotgéphez adjuk hozzá a graham kekszet és az olvasztott vegán vajat.
3. Addig pörgesse, amíg a keverék nagyon omlós nem lesz, és tegye át a rugós formába.
4. A kezével nyomja lefelé és felfelé a keveréket a serpenyő oldalán, hogy kéreg alakuljon ki.
5. Egy nagy keverőtálba tegye a vegán krémsajtot, citromlevet, cukrot, növényi tejet és tengeri sót. Jól keverjük össze, amíg a töltelék sima nem lesz, és nem csomók.
6. Öntsük a tölteléket a tepsibe, és fedő nélkül süssük 45 percig, vagy amíg a közepe megszilárdul.
7. Vegye ki a sütőből, és hagyja 2 órán át hűlni.
8. Közben egy tálba hozzáadjuk a szedret és az agavét, és villával óvatosan összetörjük.
9. Amikor készen áll a tálalásra, vágja szeletekre a sajttortát, és tegye a desszerttányérokba.
10. A tetejére kanalazzuk a szederkeveréket, majd díszítsük friss mentával és tejmentes tejszínhabbal.

Rengeteg nagyszerű recept, például a miénk Lapozok a Facebookon.

Több vegán desszert

5 dekadens vegán desszert
Vegán csokoládétorta gyümölccsel
Vegán mandula süti