Ki nem szereti a jó, lédús, grillezett hamburgert, mellé krumplit? Bár az ízletes hamburgerek és sült krumpli nem a legegészségesebb dolog ebédre vagy vacsorára, néhány egyszerű módosítással könnyedén készíthet egészségesebb, alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes hamburgert.
A sovány őrölt pulykát fokhagymával és hagymával ízesítik, és grillezett serpenyő stílusban egy zsemle nélküli hamburgert kapnak, amelytől a szája elfolyik. Töltse fel a pogácsát egy szelet sajttal, friss paradicsommal, lilahagymával és egy halom kanál kockára vágott zöld chilivel, és ne felejtse el a házi, ráncosra vágott édesburgonya krumplit. Süttek, nem sültek, így ez az étel derékvonalban barátságos, de nagyon finom.
Alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes zöld chilis serpenyőben pulyka hamburgerek receptje
Ez a laktató, egészséges, alacsony szénhidráttartalmú vacsora tökéletes azoknak a hamburgerek szerelmeseinek, akik egészségesebb alternatívát keresnek. Grillezett pulyka hamburgereket apróra vágott zöldeken, friss öntettel, sajttal és fűszeres zöld chilivel szolgálnak fel.
4 -et szolgál fel
Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 10 perc | Teljes idő: 20 perc
Hozzávalók:
A hamburgerekhez
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 1/2 kis édes hagyma, darálva
- 1 kis marék friss koriander
- 1 font sovány földi pulyka
- Só és bors, ízlés szerint
Feltöltések
- 4 szelet fehér cheddar
- Friss paradicsomszeletek
- Friss szeletelt lilahagyma
- 1/4 csésze konzerv kockára vágott zöld chili
- 2 csésze apróra vágott zöld saláta hamburgerek tálalásához (opcionális)
- 1/2 evőkanál fokhagyma por
- Friss törött bors
Irányok:
- Melegítsen fel egy serpenyőt közepes lángon, és permetezzen tapadásmentes főző spray -vel.
- Keverjük össze a hamburgerek összes hozzávalóját, és jól keverjük össze. 4 pogácsát formázunk belőle, és félretesszük.
- Amikor a grill serpenyő forró, helyezze a hamburgert a serpenyőbe, és főzze 4-5 percig oldalanként, vagy amíg a közepük már nem lesz rózsaszín.
- Tetejére sajtszeleteket, paradicsomszeleteket és lilahagymát teszünk, majd osszuk el a zöld chilipaprikát a 4 hamburger között.
- Tálaljon néhány apróra vágott zöldet, ha használja. A tetejét 1 pulyka burgerrel, és melegen édesburgonyás krumplival tálaljuk.
Sütőben sült édesburgonya krumpli recept
A friss édesburgonyát krumplira vágjuk, és ropogósra sütjük, így egészségesebb választás a rántott változatokhoz képest.
4 -et szolgál fel
Elkészítési idő: 20 perc | Sütési idő: 45 perc | Teljes idő: 1 óra 5 perc
Hozzávalók:
- 2-3 nagy édesburgonya, megmosva és meghámozva
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1/2 evőkanál fűszerező só
- Ha szükséges, ketchup vagy más fűszerek
Irányok:
- Melegítsük elő a sütőt 400 F -ra, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
- Gofrisütő -vágóval vagy késsel vágjuk a burgonyát a kívánt méretűre és formára.
- Egy nagy tálba hozzáadjuk az összes krumplit, és meglocsoljuk olívaolajjal, fűszerező sóval és fokhagymával.
- Egy egyenletes rétegben elosztjuk a tepsiben, és 45 percig sütjük, vagy ropogósra sütjük.
- Tálaljuk melegen ketchuppal, a pulyka hamburgerek mellé.
Több egészséges hamburger recept
Édesburgonya-quinoa hamburgerek
Egészséges hamburger alternatívák
Jobb hamburgerek
