Tökéletesen adagolva és fogyasztásra készen, ezek a Mason tégelyes fedő áfonyás piték szórakoztató pörgetést jelentenek a desszerten.
Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de nekem a torta nagyjából állandóan veri a tortát (hacsak nem nyomsz az arcomba egy darab liszt nélküli csokitortát - ez kemény felhívás lenne). A probléma azonban az, hogy ki a fene akar elkészíteni egy egész pitét, kérget és mindent?
Itt jönnek segítségre a Mason tégelyfedők és a boltban vásárolt lepénykéreg. Ezek az áfonyás piték tökéletes adagot jelentenek kettőnek, és szuper egyszerű felhabosítani. Próbálja ki őket bármilyen töltelékkel is - csak cserélje ki a gyümölcsöt arra, ami kéznél van.
Mason jar fedél áfonyás pite recept
Átvett Desszert kettőnek
2 -et szolgál fel
Hozzávalók:
A töltelékhez
- 3/4 csésze áfonya (frissen vagy fagyasztva)
- 1 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál cukor
- 1 evőkanál liszt
- 1/4 teáskanál fahéj
- Csipet só
A kéregért
- 1 bolti fagyasztó pite kéreg, kiolvasztva és kihajtva
- Liszt a kéreg kinyújtásához
- 1 felvert tojás
- Nyers/turbinado cukor a megszóráshoz
- 2-4 Kőműves edény fedele
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra, és béleljen ki egy tepsit sütőpapírral, vagy használjon szilikon tepsit.
- Egy kis tálban keverjük össze a töltelék összes hozzávalóját, és keverjük össze.
- Lisztezett felületen óvatosan kinyújtjuk a lepénykéreg tésztát, úgy, hogy kb.
- A Mason edény fedelének gyűrűs részével útmutatásként késsel vágja le a tészta körét, amely valamivel nagyobb, mint a gyűrű. Tedd ezt annyi fedélhez/tortához, amennyit készítesz. Ezek lesznek a lepénykéreg aljai.
- A fedél kerek belső részével útmutatóként késsel vágja ki ugyanannyi tésztakört a fém kör pontos méretében. Ezek lesznek a lepénykéreg teteje.
- Helyezze a fedelek kerek belsejét a fémgyűrűkbe úgy, hogy a fém oldalak felfelé nézzenek.
- Nyomja a nagyobb darabkákat a fedelek aljába és felfelé.
- Az áfonyakeveréket kanalazzuk egyenletesen a pite kéregbe.
- A tetejére kenjük a kisebb kéregdarabokat, és finoman csípjük össze a felső és alsó lepénykéreg ujjaival.
- Kenjük meg bőven a felvert tojással, és szórjuk meg a turbinado cukorral.
- Körülbelül 30 percig sütjük, amíg pezsgő és aranyszínű lesz.
- Vegye ki a süteményeket a sütőből, és hagyja hűlni 5 percig, mielőtt elfogyasztaná őket.
További pite receptek
Szalonnás almás pite
Részeg serpenyőben cseresznyés lepény
Citrom habcsók
