Elképesztő, hogy a legkisebb kertekben vagy ablakdobozokban is mennyire meg lehet nőni - de mi van akkor, ha a lakásának nincs udvara, tűzoltója vagy akár külső ablakpárkánya? Ez azt jelenti, hogy soha nem lehet a zöldségek luxusa nulla élelmiszer -mérfölddel? Ne ess kétségbe - te is fejlesztheted a sajátodat. És még azt a luxust is élvezheti, hogy szezonon kívül friss, saját termésű zöldségeket fogyaszt. Itt van, hogyan!
Válassza ki a hely legnaposabb ablakát
Válassza ki a legkönnyebb és legfényesebb ablakot a házban vagy a lakásban - a zöldségeknek sok fényre van szükségük. Mivel a fény csak az egyik oldalról érkezik, előfordulhat, hogy minden nap meg kell fordítani az edényeket, hogy a növények ne dőljenek félre. Ha még mindig nem elég világos, próbálja szimulálni a napfényt „növekvő fények” használatával (vagy próbálja ki a „nappali fényt”) fénycsövek, amelyek olcsóbbak lehetnek, de nem lesznek olyan erősek) - de ne felejtsük el elfordítani őket ki éjjel.
Növekedj sötétben
Nincs napsütéses párnád? Növekszik gombák. A gombáknak még fényre sincs szükségük-próbálja meg sötét szekrényben termeszteni őket, komposztot használva, előzetesen gombavetéssel bevetve, vagy speciálisan előkészített rönköt a szokatlanabb fajtákhoz.
Válasszon mini zöldségeket
Zöldségek széles skáláját termesztheti beltéren, de ne feledje, hogy sok zöldség hatalmasra nőhet, vagy nem tud jól megbirkózni a fazékban való tartózkodással. Keressen olyan fajtákat, amelyeket „törpének”, „babának” vagy „bokornak” neveznek, vagy amelyek tartálytenyésztésre alkalmasak. Valóban, bármit meg kell próbálni (kivéve talán az olyan hatalmas dolgokat, mint a sütőtök vagy a kukorica). A mélyen gyökerező zöldségeket, például a paszternákot nehéz lesz termeszteni, kivéve, ha az edények hatalmasak, de az olyan dolgoknak, mint a kerek retek, a kisgyökeres sárgarépa és a cékla, jól kell teljesíteniük.
Gondoljunk csak a vacsorára és a vacsorára
Ahelyett, hogy „közönséges” fajtákat termesztene, amelyeket csak a boltban vásárolhat, gondoljon a vonzó virágú növényekre dekorációként és ételként is szolgálhatnak, vagy szokatlan színű zöldségeket, például rózsaszín csíkos padlizsánt, lila sárgarépát vagy sárgát paradicsom. Gyönyörű ránézni és finom enni. Pompás - és talán szokatlan - színeikkel is élénkítik az étkezést.
Válassza ki őket fiatalon
A saláta zöldségek beltéren is jól nőnek, és ha az ablakpárkány elég világos, akár a tél folyamán is nőhet. Közelebb lehet őket ültetni, mint a kertben lévők, és még finomabbak a szedett fiatalok - rendszeresen vesse őket, hogy állandó készletet kapjon.
Ültessen saláta kínálatot
Próbáljon különböző saláták keverékét ültetni, és keverjen hozzá néhány nasturtiumot és rukkolát, hogy fűszeresebb salátát kapjon, vagy némi bazsalikomot, hogy valami illatosabb legyen. Ha fiatalon szedik, a spenót és a répalevél jól használható salátákban is. Minden ebédet vagy vacsorát frissen szedett és feldobott salátával kezdhet - eleganciát és táplálkozást adva mindennapi étkezéséhez.
Ne felejtsd el a gyógynövényeket
A gyógynövények nagyon hasznos dolgok a konyhaablakban. A bazsalikom nagyon gyorsan nő, csakúgy, mint a menta (de adjunk neki saját edényt - fél esélyt adva átveszi). A fásabb fűszernövények, például a rozmaring és a kakukkfű, beltéren is cserépben nőnek. A gyógynövényeknek általában jó fényre és egy kis melegre van szükségük. (Tippek a saját gyógynövényekkel való termesztéshez és főzéshez.)
Ügyeljen a magasságukra
Ha az ablakok elég nagyok, próbáljon ki olyan növényeket, mint az édes vagy chili paprika, uborka, padlizsán vagy paradicsom (különösen a cseresznyeparadicsom). Miután elérték az ablak tetejét (vagy olyan magasra, amennyit csak akarnak), csípje ki a növekvő hegyet, hogy ne legyenek magasabbak (és elzárják az összes fényt). A törpebab és a borsó jól jár beltéren, de vesszőre vagy madzagra lesz szüksége, hogy felmásszon.
Ültess zöldségeket komposztba
Töltse fel a tartályokat többcélú cserepes komposzttal-ne használjon kerti talajt, mert kártevőket hozhat a beltérbe, és összenyomódhat az edényekben, nem engedve a gyökerek lélegzését. A magokat enyhén megszórjuk a komposzt felületén, vékonyan fedjük le komposzttal, és óvatosan öntözzük. Néhány óvoda fiatal növényeket árul, amelyek egyenesen cserépbe kerülhetnek.
Válasszon szép edényeket és tartályokat
Mivel a konténerek folyamatosan láthatóak lesznek, ötlet lehet egy szép megjelenésű sima vagy üvegezett terrakotta edényt választani, vagy kalandoskodni az újrahasznosítással- mi a helyzet egy régi öntözőkanna, konyhai szűrőedény, nagy élelmiszer -dobozok, élénk színű vödrök vagy fa ládák és régi kosarak kirakásával műanyag. Ha a tartályokban nincsenek vízelvezető lyukak, fúrjon ki néhányat ezekből, hogy a növények ne essenek vízbe.
Ne öntözzen túl sokat
Rendszeresen öntözze meg a zöldségeket, mert nem fog esni, de ne öntözze túl, mert ez megakadályozhatja az oxigén gyökerekbe jutását. Etesse a növényeket is, jó folyékony takarmány használatával. Ne felejtse el cserepeket vagy csepegtető tálcákat használni az edények alatt a padló és a szőnyeg védelmére.
Légy méh
Bármi, ami rovarokra támaszkodik a virágok megtermékenyítésében, szükség lehet egy kis kézre - használjon puha ecset a pollen egyik növényről a másikra történő átvitelére (a méhek lenyomata nem elengedhetetlen, de szórakoztató lehet a gyerekek!).
Mutasd meg a saját termésű zöldségeidet
Itt az ideje, hogy élvezze a házi zöldségeket. Mivel ilyen fiatalok és frissek, nagyon egyszerűen főzze meg a zöldségeit, hogy megmutassa csodálatos ízét. Próbálja meg enyhén megpárolni őket, és házi gyógynövényvajba dobni (finomra vágni és lágyított vajba pépesíteni), vagy főtt friss tésztába keverni jó minőségű olívaolajjal. Mutasd ki az ablakpárkánysalátákat parmezán forgáccsal és magvas kenyerekből készült ropogós krutonnal. Vagy csak egyen a zöldségeket az edényekből - finomak lesznek!
Olvassa el a további kertészeti tippeket
Hogyan lehet kertet teremteni és növényeket termeszteni beltérben
Komposztálási útmutató
Pénzmegtakarítási tippek kertészek számára
