Olyan vagy, mint én, és szereted a lágy perecüzleteket a plázákban? Nos, nem kell kimenni vásárolni őket. Kevesebb, mint fél óra alatt felverhet egy tételt az összetevők rövid listájával, amelyek már megtalálhatók a kamrában. Tegye még ünnepebbé őket, ha a tésztát vörösre és kékre színezi, és zászlókra formálja Július negyedikén ünneplés, és ne felejtsd el a „csillag” sót!
Hogy puha legyen perec, csak vízre, élesztőre, lisztre, cukorra, sóra és egy tojásra van szüksége.
A perec zászló alakúvá tételéhez a tésztát 3 részre kell osztani, és 1 tésztagolyót pirosra és 1 kékre kell színezni. Ebben a receptben a leghosszabb ideig tart.
Feltétlenül adjon hozzá durva tengeri sót az egész zászlós perechez, és tartson egy kis pluszt a „csillagok” megjelenítéséhez a kék részen.
Hozd el ezeket a július negyedik BBQ -jára a desszert alternatívájaként.
Zászló alakú lágy perec recept
Recept adaptálva innen Sally sütés -függősége
Hozam 10-12
Hozzávalók:
- 1-1/2 csésze meleg víz
- 1 csomag (2-1/4 teáskanál) aktív instant élesztő
- 1 teáskanál só
- 1 evőkanál kristálycukor
- 4-1/4 csésze univerzális liszt (szükség szerint extra)
- Piros és kék élelmiszerzselé vagy ételfesték
- 1 db felvert tojás (tojásmosáshoz)
- Tengeri só
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 425 F -ra.
- Oldjuk fel és keverjük össze az élesztőt a meleg vízben. Adjuk hozzá a sót és a cukrot, keverjük össze, amíg össze nem áll.
- Add hozzá a lisztet 1 csészével, amíg be nem épül, és a tészta már nem ragad.
- A tésztát osszuk szét 3 golyóra. Színezzen 1 pirosat és 1 kéket. A tésztát addig kell gyúrni, amíg a színe egyenletes lesz. Megszórjuk és dagasztunk még lisztet, ha a tészta még mindig túl ragadós.
- Vágjon körülbelül 2 evőkanál méretű darabokat a piros-fehér tésztából, és tekerje hosszú csíkokra. Ezek a zászlócsíkok. Adjon hozzá 1 hüvelykes golyót a kék tésztából a zászló kék részeként. Nyomja össze a zászlórészeket, hogy ne legyen szóköz a tészta színei között.
- Kenje meg a zászlók tetejét a tojásmosóval.
- Szórjon sót a tetejére, és adjon hozzá további sót a kék részekhez, hogy „csillagokat” kapjon.
- 10 percig sütjük. Jól figyelje, hogy a teteje ne barnuljon meg túlságosan.
- Hagyjuk kihűlni a perecet, majd azonnal tálaljuk. Tárolhatja őket hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten, de tálalás előtt melegítse fel őket a sütőben vagy a kenyérpirítóban, hogy a legjobb íz és állag elérje.
Több piros, fehér és kék
Tűzijáték szeszélyes rázkódás
Candy poppin palack rakéták
Csillaggal tarkított szalaghirdetősávok
