Vegetáriánus hálaadás receptek - SheKnows

A hálaadás az ünnepi lakomáról szól-akár húsevő vagy, akár nem. Ne hagyja, hogy a vegetáriánusok helytelenül érezzék magukat a pulykaközpontú asztalnál. Egyszerűen olyan ízletes köreteket szolgáljon fel, amelyek tetszeni fognak a húsmentes közönségnek, miközben a ragadozóknak még rave-ésebb ételeket adnak a sült madárhoz. Íme három vegetáriánus Hálaadás receptek hogy felvegye az ünnepi menüre.

Kapcsolódó történet. Jamie Oliver milánói padlizsánja ropogós, sajtos alternatíva a padlizsánparmez számára

Chipotle sárgarépa leves receptje

Ez a vegetáriánus hálaadás leves megfűszerezi pulykamentes vendégeit. A jellegzetesen füstös chipotle ínycsiklandó ízvilágot kölcsönöz a szokásos sárgarépalevesnek.

Szolgál 8

Hozzávalók:

• 1/4 csésze olívaolaj
• 16 nagy sárgarépa, durvára vágva
• 1 nagy hagyma, durvára vágva
• Só és frissen őrölt fekete bors
• 2 gerezd fokhagyma, durvára vágva
• 2 púpozott evőkanál darált chipotle adobo mártásban
• 1 narancs héja és leve
• 1/2 teáskanál őrölt fahéj
• 1 teáskanál őrölt koriander
• 1 teáskanál őrölt kömény
click fraud protection
• 2 babérlevél
• 6 csésze zöldségleves
• 1/2 csésze durvára vágott friss koriander plusz még a köret
• Tejföl
• Sült tökmag díszítésként

Irányok:

1. Egy nagy edényben közepes lángon felforrósítjuk az olajat.
2. Adjunk hozzá sárgarépát, hagymát, csipet sót és néhány őrölt fekete borsot, és főzzük, gyakran kevergetve, amíg a hagyma megpuhul, körülbelül öt percig.
3. Keverje hozzá a fokhagymát, a chipotle -t, a narancshéjat és a gyümölcslevet, a fahéjat, a koriandert és a köményt, és kevergetve főzze egy percig.
4. Keverje hozzá a babérlevelet és a húslevest, és forralja fel. Csökkentse a hőt közepes-alacsonyra, fedje le az edényt és párolja 15-20 percig, vagy amíg a sárgarépa megpuhul.
5. Vegye ki a babérleveleket és keverje hozzá a koriandert. Óvatosan, tételekben pürésítse a levest konyhai robotgépben vagy turmixgépben. Sóval és borssal ízesítjük.
6. Melegen, kevés tejföllel felforgatva tálaljuk, extra korianderrel és néhány pirított tökmaggal díszítve.

Quinoával töltött makk tök recept

A quinoa a vegetáriánusok legjobb barátja, amikor növényi fehérjéről van szó. A gyengén pörkölt makkos tökfélék megtöltése quinoa-zöldségkeverékkel önmagában telítettséget biztosít.

Szolgál 8

Hozzávalók:

• 4 kis makk tök, hosszában félbevágva, eltávolítva a magokat és a hártyákat
• 3 evőkanál olívaolaj, osztva, plusz extra a szitáláshoz
• Só és frissen őrölt fekete bors
• 1-1/2 csésze quinoa
• 3 csésze zöldségleves
• 1/2 kis vöröshagyma, apróra vágva
• 1 nagy sárgarépa, apróra vágva
• 1 szár zeller, apróra vágva
• 1 citrom héja és leve
• 2 evőkanál méz
• 3/4 csésze szárított áfonya
• 3/4 csésze durvára vágott pirított dió
• 3 evőkanál darált friss petrezselyem
• 2 csésze friss rukkola
• 1/2 csésze morzsolt feta sajt

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. és dörzsölje a tök felének vágott oldalát kevés olívaolajjal, körülbelül egy evőkanállal. Sóval és borssal ízesítjük. Tegye a tököt vágott oldalával lefelé egy sütőlapra, és süsse 40 percig, vagy amíg a tök megpuhul.
2. Egy nagy serpenyőben, nagy lángon keverjük össze a quinoát és a levest. Forraljuk fel, csökkentsük a lángot, fedjük le és pároljuk 10 percig, vagy amíg a folyadék felszívódik. Tegye át egy nagy keverőtálba.
3. Közben a maradék két evőkanál olívaolajat felmelegítjük egy közepes serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a hagymát, a sárgarépát és a zellert, és gyakran kevergetve három percig főzzük.
4. A quinoa -hoz adjunk hozzá hagymakeveréket, citromhéjat és gyümölcslevet, mézet, áfonyát, diót, petrezselymet és rukkolát. Dobd össze. Sóval és borssal ízesítjük.
5. Töltsük meg a tökfeleket quinoa keverékkel, és díszítsük fetával. Melegen tálaljuk.

Kecskesajt, articsóka és kalamata olíva filo recept

Ez az ízletes vegetáriánus hálaadás receptje minden vendég sikere lesz. A pelyhes filo tetején csípős kecskesajt, gyengéd articsóka -szív, földes Kalamata olajbogyó és édes cseresznyeparadicsom található.

8-10 -et tesz ki

Hozzávalók:

• 6 lap filo tészta (felolvasztva, ha fagyasztva van)
• 2 evőkanál Calivirgin extra szűz olívaolaj (próbálja ki az egyik ízesített olajat ízletes változásért)
• 5 uncia Woolwich Dairy Herb Chevrai (kecskesajt)
• 1 (6 uncia) tégely pácolt articsóka szív, lecsepegtetve, durvára vágva
• 1 csésze kimagozott Kalamata olajbogyó, mindegyik felezve
• 1 csésze cseresznyeparadicsom, mindegyik félbevágva

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 450 fokra. és szórjon egy nagy tepsit főző spray -vel.
2. Helyezzen egy filolapot a sütőlapra. Kenje meg olívaolajjal. Ismételje meg a fennmaradó filolapokkal és olívaolajjal, de ne ecsetelje az utolsó filolap tetejét.
3. A kecskesajtot morzsoljuk a filo fölé. Tetejét articsókával, olajbogyóval és paradicsommal.
4. Süssük 12-15 percig, vagy amíg a filo és az öntetek enyhén megpirulnak. Tegye a filót egy nagy vágódeszkára, és hagyja 10 percig ülni.
5. Egy éles késsel vagy pizzakerékkel vágja a filót nyolc -tíz darabra. Azonnal tálaljuk.

További vegetáriánus hálaadás receptek

Vegetáriánus hálaadás receptek az egész család kedvére
Vegetáriánus hálaadás: Tofurkey és így tovább
Vegetáriánus tök rizstöltelékkel

Szólj hozzá

Hozzászólások lezárva.