Készítse el az Elizabeth Chambers Hammer tengeri sós mogyoróvajas rudakat - SheKnows

Képzeletbeli BFF Elizabeth Chambers Hammer, társtulajdonosa Madárpékség és vendégbíró az Élelmiszerhálózaton Cupcake Wars, visszatért egy újabb kihagyhatatlan desszerttel: Tengeri sós mogyoróvajas rúd. Egy bolyhos, sós-édes mogyoróvajas töltelék lefedi a mogyoróvajas sütemény kéregét, majd csokoládéréteg borítja az egészet. Ez egy családi recept, amelyet szeret az ünnepekre, de biztosak lehetünk abban, hogy az év bármely szakában találunk kifogást arra, hogy ezeket a rudakat készítsük.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart Riff on Rice Krispies Treats a klasszikus teljes frissítése

Több:Lopja el képzeletbeli BFF Elizabeth Chambers ragyogó halloweeni bulitrükkjeit

Tengeri sós mogyoróvajas rúd recept

Hozzávalók:

A bár alapjához

• 1/4 csésze univerzális liszt
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 csésze vaj, szobahőmérsékletű
• 1/4 csésze plusz 1 evőkanál világosbarna cukor, csomagolva
• 1/4 csésze plusz 3 evőkanál kristálycukor
• 1/4 csésze plusz 3 evőkanál kiváló minőségű krémes mogyoróvaj
• 1 nagy tojás, szobahőmérsékletű
• 1 teáskanál kiváló minőségű vanília kivonat

Az öntethez

• 1/4 csésze és 2 evőkanál sózatlan vaj, szobahőmérsékletű
• 1 csésze félédes csokoládéforgács

Több: Vigye a sózott karamell megszállottságát a külső határokhoz ezekkel a desszertekkel

Irányok:

A bár alapjához

1. A sütőt előmelegítjük 275 fokra. Egy nagy tálban szitáljuk össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót. Félretesz, mellőz.
2. A lapátrögzítővel felszerelt állványkeverő tálában keverje össze a vajat, a barnacukrot és a kristálycukrot, amíg világos és puha nem lesz, körülbelül 2 percig. Hozzáadjuk a mogyoróvajat, és addig keverjük, amíg össze nem áll.
3. Lassan adjuk hozzá a tojást és a vaníliát, és keverjük össze, amíg össze nem áll. Alacsony sebességgel adjuk hozzá a lisztes keveréket, teljesen belekeverve.
4. Egy kiolajozott 8 x 13 hüvelykes lapos serpenyőben egyenletesen nyomja meg a tésztát. 5-7 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni.

A töltelékhez

1. A keverőgép nagy táljában habosra keverjük a vajat, a porcukrot, a mogyoróvajat, a tengeri sót, a vaníliakivonatot és a tejszínt. A mogyoróvajas tölteléket egyenletesen elosztjuk az előre megsült rúdlapon.

Az öntethez

1. Egy kis serpenyőben, közepes lángon olvasszuk fel a vajat és a csokoládét, amíg sima nem lesz. Egyenletesen eloszlatjuk a mogyoróvajas töltelékkel egy eltolt spatula segítségével. Hagyjuk kihűlni. 3 hüvelykes négyzetekre vágjuk.

Több:20 desszert, amelyek elhasználják az összes törött vesszőt