A hagymaleves tökéletes egy hideg téli éjszakára. Megvettük ezt a klasszikus receptet, és adtunk neki egy kis sörcsavart! A klasszikus ír Guinness -t hozzáadják az edényhez, hogy ízét adja a családja!
Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis olasz spinje a francia hagymás levesben megtalálható a kenyérben és a sajtban
A sör nem csak ivásra való! Ez az ízletes étel gazdag marhahúslevesből, édes karamellizált hagymából és ízletes Guinness ír stoutból készül. Ó, igen! Ez az egyik étel, amely tele van Szent Patrik -napi ízzel, és biztosan a háztartások kedvence lesz!
Guinness és hagymás leves receptje
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
- 2 evőkanál sózatlan vaj
- 2 evőkanál olívaolaj
- 10 csésze szeletelt hagyma
- 1 evőkanál friss kakukkfűlevél
- 5 gerezd fokhagyma, darálva
- 2-1/2 csésze Guinness huzat
- 4-6 csésze marhahúsleves
- 2 csésze aprított ír cheddar sajt
Irányok:
- Egy nagy tálban olvasszuk meg a vajat és az olívaolajat. Hozzáadjuk a hagymát és a friss kakukkfüvet.
- Közepes-alacsony lángon addig főzzük, amíg a hagyma illatos és sötét aranybarna nem lesz. Azt szeretné, hogy a hagyma lágy és karamellizált legyen.
- Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük körülbelül 5 percig, amíg a fokhagyma illatos lesz. Öntsük bele a Guinness -t, és hagyjuk közepes lángon főni, amíg a folyadék felére nem sül.
- Adjunk hozzá 4 csésze marhahúslevest, és főzzük további 20 percig, hogy az ízek összeérjenek. Ha azt észleli, hogy a készlet egyre csökken, egyszerűen tegyen még egy keveset az edénybe.
- Reszelt ír cheddarot szórunk a levesre, és ropogós kenyérrel tálaljuk.
Még több leves recept
Burgonya póréhagyma leves recept
Olasz lasagne leves receptje
Bivaly csirke leves orzo recept szerint
