Felvettük a hummus remek ízét, és fekete szemű borsóval jazzeltük. Ez egy szerencsés és finom étel.
Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis Mini Prosciuitto tetejű pizzái ellenállhatatlanul aranyosak és finomak
A humuszt nem csak csicseriborsóból kell készíteni. Ez a sima és ízekkel teli hummus fekete szemű borsóból, korianderből és sok délnyugati fűszerből készül. Tökéletes étel újév napjára, és biztosan szerencsét hoz mindenkinek, aki megmártóz.
Fekete szemű borsó hummus recept
4 adagot eredményez
Hozzávalók:
- 1 doboz fekete szemű borsó, leöblítve és lecsepegtetve
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál korianderlevél
- 1/4 teáskanál kömény
- Csipet cayenne -i borsot
- 1/4 csésze olívaolaj
- Só és bors, ízlés szerint
Irányok:
- Konyhai robotgépben adjunk hozzá fekete szemű borsót, fokhagymát, citromlevet, koriandert, köményt és cayenne-i borsot.
- Amíg a processzor dolgozik, csepegtesse olívaolajjal simára.
- Kóstoljuk meg és fűszerezzük sóval és borssal.
- Tálaljuk friss kekszekkel, pita kenyérrel és zöldségekkel.
Még több hummus recept
Sütés nélküli hummus pizza recept
Tök hummus recept
Hummus olvadék recept
